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Òûʳ´Ê»ã(1)
2004Äê12ÔÂ8ÈÕ ×÷Õߣº ³É¶¼ÒëÍø-³É¶¼·ÒëÍø-³É¶¼·Ò빫˾ ä¯ÀÀÑ¡Ï
ÑÕÉ«
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Green
Orange
Purple
Blue
Beige
Brown
Teal
Navy
Maroon
LimeGreen
±¾ÎÄÒѱ»ä¯ÀÀ 3776 ´Î
A
ðÆðȵ°±«Óã Abalone and quail eggs
ðÆðÈËÉ Minced quai
B
°Ë±¦¶¬¹ÏÌÀ "Eight-treasures" winter melon(white gourd)sou
°Ë±¦·¹ "Eight-treasures"rice pudding
°Ë±¦¼¦ Chicken stuffed with "eight-treasures"
°Ë±¦°ÇѼ Braised duck with "eight-treasures"
°Ë±¦È«¼¦ Roast chicken with "eighit-treasures"
°Ë±¦È«Ñ¼ Roast duck with "eight-treasures"
°Ë±¦Ñ¼ Duck stuffed with"eight-treasures"
°Ë¸öÀäÅÌ Eight cold hors d¡äoeuvres
°ËÕ䶬¹ÏÁ£ Soup With Winter melon and minced pork
°ËÕä°Ç´óѼ Braised duck with "eight-treasures"
°Í¶«Å£Èâ Spiced beef
°ÎË¿Á«×Ó Lotus Seeds in hot toffee
°ÎË¿Æ»¹û Apple in hot toffee
°Î˿ɽҩ Chinese yam in hot toffee
°ÎË¿Ï㽶 Banana in hot toffee
°ÔÍõ·Ê¼¦ Bawang chicken
°×±¬Ó㶡 Fish cubes in white sauce
°×²Ë·ÛË¿ Chinese vermicelli with cabbage
°×²ËÌÀ Chinese cabbage soup
°×¶¹ìË*ÅÅ Stewed pork with white beans
°×¶¹ÌÀ White bean soup
°×·¹ Steamed rice
°×¹ûÓóÄà Sweet taro with gingko
°×»â´óϺ King prawn in white Sauce
°×»â¼¦·¹ Chicken in white sauce with rice
°×»âзÈâ Crab meat in white sauce
°×»âϺ×Ó Shrimp roe in white sauce
°×¼¦ Cold boiled chicken
°×¾Æֻ⼦ Chicken in white wine sauce
°×¾ÆÖÕôÓã Steamed fish in white wine Sauce
°×¾ú±«¸¬ Braised abalone with fresh mushroom
°×¾ú³´Ãæ Fried noodles with mushroom
°×¾ú¸ëƬ Sliced pigeon with mushroom
°×¾úÁúϺÍõ King lobster with mushroom
°×°Ç±«Óã Braised abalone in cream sauce
°×°ÇѼÌõ Braised sliced duck in cream sauce
°×°ÇÓã³á Braised shark¡äs fin in cream sauce
°×°ÇÓã¶Ç Braised fish maw in cream sauce
°×°ÇÓã¶Ç²ËÐÄ Braised fish maw and heart of cabbage
°×Ƭ¼¦ Chicken slices
°×Çзʼ¦ Cold steamd chicken
°×Çм¦ Boiled sliced chicken
°×ÇÐÈâ Boiled pork Slices
°×ÇÐ*¶Ç Boiled sliced pig¡äs stomach
°×Èâ»ð¹ø Pork cooked in hot pot
°×ìм¦ Stewed chicken
°×Ò¬Èâ±ù Iced coconut with pork
°×Óͼ¦ Cold chicken with pork
°×Õ¶¼¦ Sliced cold ckicken
°×Ö±«Óã Saute abalone with cream sauce
°×Ö÷¬Óã Mandarin fish with cream sauce
°×Ö¼¦·¹ Chicken with cream sauce and rice
°×Ö¿ÚÄ¢¼åÓã Fried fish with white sauce and mushrooms
°×ÖöÏÓã Saute Squid with white Sauce
°×ÖÓã´½ Fish lip in cream sauce
°×ÖÓã¶Ç Fish maw with white Sauce
°×Öóµ° Hard boiled eggs
°×ÖóÓã Boiled fish
°××Æ»î·Êòº Fried oyster with shrimp sauce
°××ÆÂÝƬ Fried sliced whelk
°××ÆÂÝÕµ Fried sliced whelk in a bowl
°××ÆÖÐϺ Fried prawn
°Ù»¨’ñ¼¦ "Hundred flower"steamed sliced chicken with shrimp sauce
°Ù»¨¼åȿѼÕÆ "Hundred flower"fried duck webs stuffed with shrimp
°Ù»¨È¿±±¹½ "Hundred flower"mushrooms stuffed with shrimps
°Ù»¨ÏãËÖѼ "Hundred flower"crisp fried duck
°ÙÒ¶°üÈâ Leaf shaped bean curd stuffed with minced pork
°ÙÒ¶ÈâË¿ Shredded pork with leaf shaped bean curd
°èº£ÕÝ Jellyfish in mixed sauce
°èÇ۲ˠCelery in mixed sauce
°èϺƬ Shredded£¨sliced£©prawn in mixed sauce
°èÏÊÛá Scallops in mixed sauce
°èѼÕÆ Duck¡äs webs in mixed sauce
°ê½´ÃîÈⶡ Stir-fried diced pork in chili sauce
°ô°ô¼¦ Bonbon chicken
ÅÚºý Stir-fried mutton
±¡±ý Pancake
±¡±ý¸É Crackers
±¦±¦È«Ñ¼ "Winter garden"duck
±«ÓãÁúÐë Abalone with asparagus
±«ÓãɳÀ Abalone salad
±«ÓãÌÀ Abalone soup
±«ÓãžÉ¼¦ Braised chicken and abalone
±¬³´÷Ƭ Quick-fried eel slices
±¬÷Ƭ Quick-fried eel slices with sesame oil and garlic
±¬ÉÕÓã³á Fried shark¡äs fin in brown sauce
±±ÝÔ³´Ãæ Fried noodles with dried mushroom
±±ÝÔµ°»¨ÌÀ Mushroom and egg drop soup
±±ÝÔìÀ¼¦ Stewed chicken and mushroom
±±ÝÔ»âѼ˿ Braised sliced duck with mushroom
±±ÝÔ°ÇѼ Braised half duck with mushroom
±±¾©½´Å£Èâ Beef cooked in soy sauce£¬Beijing style
±±¾©¿¾Ñ¼ Roast Beijing duck
±±¾©ÅݲˠPickled cabbage£¬Beijing style
±±¾©Í㶹»Æ Beijing sweet pease pudding
Ý©Üù¸â Water chestnut cake
Ý©ÜùÈâÍè Water chestnut meatballs
±ÈÀûʱ»â¼¦ Belgian stewed chicken
±ÌÂÌ´¨½·¼¦ Fried chicken with peppers£¬Sichuan style
±ÌÂÌ»¨×Ó¼¦ Spring chicken with green vegetables
±ÌÂ̼¦Ë¿°ÇÏʹ½ Chicken shreds with mushroom on a bed of green vegetables
±ÌÂ̽·¼¦ Fried chicken with green peppers
±ÌÂÌÉúÓãÇò Fish balls with green vegetables
±â¶¹³´µ° Omelette with beans
±â¶¹ÈâË¿ Shredded pork with beans
±ù¶³ÀóÖ¦ Chilled lychees
±ù¹÷¶ù Ice-lolly
±ùÁè¿É¿ÉÉÙ˾ Ice cream with cocoa sauce
±ùÁèÈýµÃ Ice cream sundae
±ùä¿ÁÜ Ice cream
±ùÈâÁ«ÈØôÕ Glutinous rice stuffed with ground lotus seeds wrapped in reed
leaves£¨Special fare for the Dragon Boat Festival£©
±ùÌÇÁ«×Ñ Sugar candy lotus seeds
±ùÌÇÈâ Sugar Candy pork
±ùÌÇÃÛÖË»ðÍÈ Grilled ham with sugar candy
±ùÌÇÒø¶ú White fungus with sugar candy
±ùÕò¹û¸þ Chilled fruit jelly
±ùÕòÈý¹û Three chilled fruits
±ùÖÁ¹ÌÒ¸¬ Chilled peach slices
±ý¸É Biscuits
²¨À¼Ê½ÕôÓã Polish style Steamed fish
²£Á§ÉÕÂô Glazed shao mai steamed dumplings with meat fillings
²£Á§ËÖ¼¦ Glazed deep-fried sliced chicken
²£Á§ËÖϺ Glazed deep-fried prawn
²£Á§Ð·½Å Glazed fried crab claws
²¤²Ë³´¼¦µ° Scrambled eggs with spinach
²¨²ËÄàÎÔ¹û Spinach with poached egg
²¤²ËÉÕ¶¹¸¯ Stewed bean curd with spinach
²¤Âܱ Pineapple cup
²¤Âܲ¼¶¡ Pineapple pudding
²¤Âܶ³ Pineapple jelly
²¤ÂÜõ²Ôã Pineapple in glutinous rice wine
²¤ÂÜÁ¹õ²Ôã Cold pineapple in glutinous rice wine
²¤ÂÜÁúÑÛ Pineapple and longan
²¤ÂÜ÷½´Ñ¼ Duck in plum sauce with pineapple
²¤ÂÜÃÛÉÕѼƬ Sliced roast duck with pineapple
²¤ÂÜÈíѼ Fried duck with pineapple
²¤ÂÜɳÀ Pineapple salad
²¨ÂÜÑ©¸â Pineapple ice cream
²¤ÂÜѼƬ Sliced roast duck with pineapple
²¤ÂÜ*ÅÅ Grilled pork chop with Pineapple
²·Ô㼦¿é Stewed turnip and sliced chicken
²¼¶¡ Cr¨¨me caramel
C
²Ë°üÈâ Minced meat wrapped in cabbage
²Ë³´ÈâƬ Fried sliced pork with vegetable
²Ë³´ÓãƬ Fried fish slices with vegetable
²ËôùÓͼ¦ Poached sesame chicken with vegetable and fermented soya beans
²Ëµ¨ðÆðȸ¬ Fried quail breast with vegetable
²Ëµ¨³´Ã÷Ϻ Sauted prawn with vegetable
²Ëµ¨¸É±« Abalone and vegetable
²Ëµ¨ÁúÀûÇò Frid macao sole fish balls with with vegetable
²ËŸõÅ£Èâ Goulash
²Ë¸ÎÍÁöÏ Chicken liver with squid and vegtable
²Ë»¨±±¹½ Cauliflower and dried mushroom
²Ë»¨³´¼¦µ° Cauliflower omelette
²ËÄÌÓͼ¦ Chicken and vegetable in cream sauce
²Ë°Ç±±¹½ Stewed mushroom and vegetable
²Ë°ÇÏʹ½ Stewed fresh mushroom and vegetable
²ËƬðÆðÈËÉ Minced quail meat with Chinese cabbage
²ËÇà³´¼¦Çò Saute chicken balls with green vegetable
²ËÉúÓãƬ·¹ Steamed rice with sliced fish and vegetable
²ËË¿ÌÀ Julienne soup
²ËÌÀ Jardini¨¨re soup
²ËÐı«Æ¬ Sliced abalone with heart of cabbage
²ËÐÄÅ£Èâ Beef with heart of cabbage
²ËÐÄϺÇò Saute prawn balls with heart of cabbage
²ËÔ¶±«¸¬ Fried abalone with vegetable heart
²ËÔ¶±±¹½ Fried Chinese mushrooms with vegetable heart
²ËÔ¶·ï¸Î»î´ø×Ó Sliced conch with chicken liver and vegetable
²ËÔ¶¸ùƬ Sliced"shokkan"with vegetable
²ËÔ¶¼¦Çò Fried chicken balls with vegetable heart
²ËÔ¶¼¦Ê²ÌÀ Chicken giblets and vegetable soup
²ËÔ¶öÔÓãÇò Fried perch balls and vegetable heart
²ËԶţÈâ Fried sliced beef with vegetable heart
²ËÔ¶°ÇÏʹ½ Fried mushroom with vegetable heart
²ËÔ¶ÇàÒÂÇò Green fish balls with vegetable heart
²ËÔ¶ÉúÓãƬ Sliced snakehead mullet fish with vegetable heart
²ËÔ¶ÉúÓãÇò Fish ball with vegetable heart
²ËÔ¶ÌFÍÈ Fried frog¡äs legs with vegetable heart
²ËԶϺÇò Fried prawn balls with vegetable heart
²ËÔ¶ÏÊϺ¸¬ Fried shrimp with vegetable heart
²ËԶѼƬ Fried sliced duck with vegetable heart
²ËÔ¶ÓãÇò Fish balls with ham and vegetable heart
²Ý¹½¶¹¸¯ Bean curd with dried mushroom
²Ý¹½¼¦Æ¬ÌÀ Sliced chicken and mushroom soup
²Ý¹½Â«Ëñ Straw mushroom with asparagus
²Ý¹½Õô¼¦ Steamed chicken with straw mushroom
²æÉÕ Barbecued roast pork
²æÉÕ°ü Steamed bun stuffed with barbecued roast pork
²æÉÕ³´µ° Barbecued pork with egg
²æÉÕ³´·¹ Barbecued pork fried rice
²æÉÕ³´Ãæ Barbecued pork with fried moodles
²æÉÕܽÈØ Barbecued pork with egg white
²æÉÕâÆâ½ÌÀ Barbecued pork dumpling soup
²æÉÕÈâ Barbecued pork
²æÉÕËÖ·½ Barbecued crispy pork
²æÉÕÌÀÃæ Barbecued pork noodle soup
²æÉÕÔÓËé Barbecued chop suey
²èÒ¶µ° Tea eggs
²éÀí¼¦·¹ Charles chicken rice
²ð¹Ç¼¦ Boneless chicken
²ðŸhÔ§ÑìѼ Boned duck stuffed with minced shrimp
²ñ°ÑѼ Steamed sliced bamboo shoot£¬duck and ham
³¤Ãæ°ü Loaf of bread
³¦×ÓÈýÃ÷ÖΠSausage sandwich
³±ÖÝÉÕÑã¶ì Roast goose£¬Chaozhou style
³±Öݳ´·Û Fried rice noodles£¬Chaozhou Special
³±Öݱ¶ì Spiced goose£¬Chaozhou style
³±ÖÝСÃ× Meatballs£¬Chao choustyle
³±ÖÝÒÁÃæ Fried noodles£¬Chaozhou style
³±ÖÝÓãÖà Fish congee£¬Chaozhou special
³±ÖÝÕ¨¶ì Fried goose£¬Chaozhoou special
³´²¤²Ë Saute spinach
³´²ËÐÄϺÇò Saute Prawn balls with vegetable heart
³´µ°ÈýÃ÷ÖΠOmelette sandwich
³´·ïβϺ Saute shrimps
³´Ü½Èص° Scrambled eggs
³´Ü½Èظɱ´ Fried Scallop with egg white
³´¸Î¼â Fried liver
³´¸ñÕ¨ Stir-fried skin of bean curd
³´¹ð»¨Óã³á Fried shark¡äs fin
³´º£Ð·Èâ Fried sea crab meat
³´ºÉÀ¼¶¹ Fried sugar peas in the pod
³´ºÉÀ¼¶¹ÈÊ Fried podded sugar peas
³´ºËÌÒÄà Stir-fried walnut pur-¨¦e
³´»¬µ° Scrambled eggs£¬Guangdong style
³´»Æ¹Ï½´ Stir-Fried cucumber pur¨¦e
³´»ÆÆÖµ° Fried eggs£¬Shanghai style
³´¼¦µ° Omelette
³´¼¦Æ¬ Fried Chicken slices
³´¼¦Çò Fried chicken balls
³´¼¦Éú³¦ Fried chicken¡äs intestines
³´¿ÚĢѼÐÄ Saute mushroom and duck heart
³´Á½Ê½µ° Scrambled eggs and preserved eggs
³´ÁúϺ Saute lobster
³´Ä¾Ï¬Èâ Saute pork shreds with fungus and eggs
³´Å£ÈâË¿ Fried shredded beef
³´Å£ÑüƬ Fried ox kidney slices
³´ó¦Ð· Fried crab meat
³´Çà²Ë Saute vegetable
³´Çඹ Fried green peas
³´ÇàÀ±½· Fried green pepper
³´ÈâÄ© Fried minced meat
³´ÈâÄ©ÉÕ±ý Saute minced pork with sesame cakes
³´ÈâƬ Fried pork slices
³´ÈâË¿ Fried shredded pork
³´Èý²»Õ´ Sauted three"non-Stick"£¨not stick chopsticks£¬plate and teeth£©
³´ÈýÄà Three pur¨¦es stir-fried
³´ÈýË¿ Fried three slices
³´÷ºý Braised eels with bamboo shoots
³´É½¼¦Æ¬ Saute sliced pheasant
³´Éú¼¦Æ¬Ïʽ· Saute diced chicken with green pepper
³´Ë«¶¬ Stir-fried mushroom and bamboo shoots
³´Ë«Äà Saute two pur¨¦es
³´ËØÈýË¿ Fried mixed vegetables
³´ÍÁöÏƬ Fried sliced squid
³´Í㶹Ãç Fried pea sprouts
³´Î嶡 Five special ingredients
³´ÏºÆ¬ Fried Prawn slices
³´ÏºÇò Fried shrimp balls
³´ÏºÈÊ Saute shrimp with peas
³´Ïã¹½ËñƬ Fried mushroom and bamboo shoots
³´Ñ©¶¬ Fried salted vegetable and bamboo shoots
³´Ñ©¶¹ Sauted China peas
³´Ñ¼³¦ Fried duck¡äs intestines
³´Ñ¼ÉàÕÆ Fried duck tongue and web
³´Ñü»¨ Saute pig¡äs Kidney
³´ÑüƬ Fried sliced pig¡äs kidney
³´Ò°¼¦ºì Saute beef shreds with vegetable and hot sauce
³´ÓͲˠSaute rape
³´ÓͲËÔ¶ Fried heart of rape
ÃîöÏÓã¾í Fried squid roll
³´ÔÓ°è Fried chop suey
³´é»×Ó½´ Fried hazelnut pur¨¦e
³´*¸Î Fried pig¡äs liver
³´*ÄÔ Fried pig¡äs brains
³´*ÈâƬ Saute pork slices
³´ÖñËñ´àϺ Fried prawns with bamboo shoots
³ÂƤìÀѼ Stewed duck with orange peel
³ÂƤ¼¦¶¡ Diced chicken with orange peel
³ÂƤţÈâ Beef with orange peel
³ÈÖÆûË® Orange soda
ôù½·±¬»îòº Quick-fried oyster with fermented soya beans and chili
ôù½·³´ÈâÅÅ Fried pork rib with chili and fermented soya beans
ôù½·³´Èâз Crab with fermented soya beans and chili
ôù½·³´Ñ¼Æ¬ Fried sliced duck with chili and fermented soya beans
ôù½·¼¦Çò Fried chicken balls with chili and fermented soya beans
ôù½·¼¦Ë¿ Shredded chicken with chili and fermented soya beans
ôù½·ÁúϺ Fried lobster with fermented soya beans and chili
ôù½·ÌF Fried frogs with chili and fermented soya beans
ôù½·ÌFÍÈ Fried frogs¡äs legs with chili and fermented slya beans
ôù½·ò¹Èâ Oyster with fermented soya beans and chili
ôùÓÍÕôÈ¿¶¹¸¯ Steamed stuffed bean curd with soy sauce
ôùÓÍÕôÉúÓã Steamed fish in soy sauce
ôùÖÁúϺ Lobster with black soy sauce
ôùÖÅŹǠSparerib with chili and soy sauce
ôùÖžÉÈâÅÅ Braised pig¡äs rib with soy sauce
ôùÖÕôÈâÅÅ Steamed spareribs in black soy sauce
´¨²ËÈâË¿ Sliced pork with Sichuan vegetable
´¨¼¦Æ¬¶¬¹½ Sichuan sliced chicken with mushroom
´¨½·Èé¸ë Sichuan fried sliced pepper and pigeon
´¨ÁFÌõ Sichuan chicken mildly spiced
´¨ÜÔÀòÒø¶ú Jasmine and white fungus£¬sichuan style
´º¾í Spring roll
ðȵ°Ä̶ Custard cream with quail eggs
´Ä×Ó²ËÌÀ Puncture vine and vegetable soup
´Ä×ÓÈØÌÀ Puncture vine and egg white
´Ð±¬Å£Èâ Quick-fried beef with scallions
´Ð±¬Èâ Quick-fried pork and scallions
´Ð±¬Èâ·ÛÌõ Quick-fried pork slices with vermicelli and scallions
´Ð±¬ÉÕѼƬ Quick-fried sliced duck with scallions
´Ð±¬ÑòÈâ Quick-fried mutton slices with scallions
´Ð±¬*ÀYƬ Quick-fried pork fillet with scallions
´Ð»¨³´µ° Omelette with chopped scallions
´Ð¼åÓóÍ· Fried taro with scallions
´Ð½ªÅ£ÈâÃæ Mongolian beef noodles
´ÐÅë°×Èâ Quick-fried pork with scallions
´ÐÉÕº£²Î Saute sea cucumber with scallions
´ÐÉÕËáöêÓã Stewed crucian carp with scallions in oil and vinegar
´ÐÉÕˮѼ Stewed teal stuffed with scallions
´ÐÍ·³´Å£ÈâƬ Saute beef slices with onions
´ÐÍ·³´Å£ÈâË¿ Saute shredded with onions
´ÐÍ·³´ÑòÈâ Saute mutton with onion
´ÐÍ·Å£Èâ°Ç Beef steak with onion
´ÐÓÍ°×¼¦ Boiled chicken with scallions
´ÐÓͲæÉսǠBarbecued pork pastry with scallions
´ÐÓͼ¦¸¬ Fried chicken breast and scallions
´ÐÓÍŸh¼¦ Baked chicken with scallions
´ÐÖ³´*ÈâƬ Fried pork slices with scallions
´×½·»îÓã Stewed live fish in chili and vinegar
´×½·ÈýƬ Three sliced ingredients in vinegar and chili
´×½·ÈýÏÊ Three vegetables in hot and sour sauce
´×Áï×м¦ Fried spring chicken with vinegar
´×ÅÅ»îÓã Live fish cooked in Vinegar
ÙÛ¼¦È×ÎåË¿ Boiled downy chicken with five shredded ingredients
ÙÛöêÓãÂܲ·Ë¿ Quick-boiled crucian carp with shredded turnip
ÙÛÀYƬ²ËÐÄ Sliced pork and Shanghai cabbage soup
ÙÛÂܲ·öêÓã Quick-boiled crucian carp with turnip
ÙÛÉú¼¦Æ¬ Quick-boiled sliced chicken
ÙÛËı¦ Quick-boiled"fourdelicacies"
ÙÛÒø¶ú Quick-boiled white fungus
ÙÛÓã¶Ç¾í Quick-boiled fish maw rolls
ÙÛÓ㸯Íè×Ó Quick-boiled fish balls and bean curd in soup
ÙÛÓã¾í Fish rolls in soup
ÙÛÓãƬ»Æ¹Ï Sliced quick-boiled fish with cucumber
ÙÛÍè×ÓÌÀ Meatballs soup
´àƤ¹øÌù Crispy fried dumpling
´àƤ»ð¶ì Crispy goose
´àƤÏÊϺ¼å±ý Crispy shrimp pancakes
´àƤը¼¦ Crispy deep-fried chicken
´àƤըϺ Crispy shrimp
´àÕ¨×м¦ Fried spring chicken
´äÖñÉúϺÉÈ Green bamboo with shrimps
D
÷²÷°Ê½Õ¨Óã Fried fish in tartar sauce
´ó´ÐÉÕѼ Braised duck with scallions
´óµØÌF Fried frogs with bamboo shoots
´ó¼¦Èýζ Chicken with three special ingredients
´óÀíʯ²¼¶¡ "Marble"pudding
´óÃײ¼¶¡ Rice pudding
´óÃ׺РPuff pie
´óÃ×¼¦¿éÌÀ Chicken and rice soup
´óÃ×Ï¡·¹ Congee
´óÄðѼ¸¬ Stuffed duck breast in wine
´óá|ÖñËñ Bamboo shoots cooked with wine
´óÆ´ÅÌ Hors d¡äoeuvres£¨extra large£©
´óǧ¼¦ Daqian chicken Sichuan chicken
´óÉϺ£Æ´ÅÌ Shanghai style assorted cold dishes
´óʯ°ß¶þζ Grouper with two special ingredients
´óËâ¸É±´ Steamed scallop with garlic
´óÌÀ»ÆÓã Braised croaker soup
´óÍõ¼¦Èâ±ý Minced chicken cakes
´óϺ Prawn
´óϺ³´·¹ Fried rice with king prawns
´óϺ¶³×Ó Prawn jelly
´óϺ¼¦µ°³´Ãæ Fried noodles with prawns and eggs
´óϺÄà×Ó Minced king prawns
´óϺÈⶡը½´Ãæ Boiled noodles with fried soy bean paste with king prawn and pork
´óϺɳÀ Prawn salad
´óÏãéÄ Champagne
µ£µ£Ãæ Dan dan noodles£¬Sichuan style
µ°³´·¹ Egg fried rice
µ°¿§à¬ Egg curry
µ°¸â Cake
µ°»ÆÌÀ Egg yolk soup
µ°¼åϺ±ý Fried shrimp cake
µ°ËÖ»¨ÈÊ Peanut cake
µ°Ëñ¼å¸É±´ Fried scallop with eggs and bamboo shoots
µ°¼åËñϺÈÊ Fried shrimp with eggs and bamboo shoots
µ°Ëñ¼åзÈâ Fried crab with eggs and bamboo shoots
µ°Ð·³´³á Fried shark¡äs fin with crab meat and eggs
µÂ¹úÃæ°ü German bread
µÂ¹úÅ£ÅÅ Hamburger steak
µÂʽţÈâ°Çµ° Hamburger steak and egg
µÆÁý´óϺ "Lantern"King prawns
¶¦ºþÉÏËØ Vegetarian dish£¬Dinghu style
¶«½ÑΟh¼¦ Hakka style braised chicken in gravy
¶«½Ñο¾¼¦ Hakka style salt baked chicken
¶«Æ»ð¹ø Dongpo hot pot
¶¬³æ°ÇѼ Braised duck with Chinese caterpillar fungus
¶¬¹½¶¬Ëñ Saute dried mushroom and bamboo shoots
¶¬¹½¶¹¸¯ Bean curd with mushroom
¶¬¹½¼¦Æ¬ Chicken with Chinese black mushroom
¶¬¹½*Ìã Pig¡äs trotters with mushrooms
¶¬¹Ï»ðÍÈÌÀ Winter melon£¨white gourd£©and ham soup
¶¬¹ÏÈØÉÕ±ý Fried pasty with sweet winter melon£¨white gourd£©
¶¬¹ÏÌÀ Consomm¨¦ with winter melon £¨white gourd£©
¶¬Ä¢Ãæ Mushroom noodles
¶¬Ëñ±±¹½ Bamboo shoots and mushroom
¶¬Ëñ³´ÈâË¿ Saute shredded pork with bamboo shoots
¶¬Ëñ³´öÏÓã Fried squid with fresh bamboo shoots
¶¬Ëñ¼¦Æ¬ Saute sliced chicken with bamboo shoots
¶¬ËñÁúÇò Fried macao sole fish balls with bamboo shoots
¶¬ËñìËëÓ Gizzard with bamboo shoots
¶¬ËñÈâË¿ Shredded pork with bamboo shoots
¶¬ËñÉÕº£²Î Stewed sea cucumber with fresh bamboo shoots
¶¬ËñÉÕËú¿Ã²Ë Fried shanghai cabbage with fresh bamboo shoots
¶³´Ä×Ðʲ²Ë Puncture vine with vegetables£¨cold£©
¶³´ó»á Mixed Chinese salad
¶³¸â Parfait
¶³»ðÍÈ Cold ham
¶³»ðÍȼ¦ Cold chicken and ham
¶³¼¦Èâʲ²Ë Chicken salad
¶³Å£ÄÌ Cold milk
¶³Å£Èâ Cold beef
¶³ÉÕ¼¦ Cold roast chicken
¶³ÉÕ¼¦»ðÍÈ Cold roast chicken and ham
¶³ÉÕ*ÅÅ Cold roast sparerib
¶³ÍÈ«Ëñ Cold asparagus and ham
¶³Ïº×Óʲ²Ë Shrimp salad
¶³ÏÌÅ£Éà Cold ox-tongue
¶³Ð·Èâʲ²Ë Crab meat salad
¶³Ñò¸á Cold lamb in jelly
¶¹É³°ü Steamed dumpling stuffed with mashed red beans
¶¹É³¹ø±ý Mashed sweet red bean cake
¶¹°ê»ÆÓã Braised croaker with bean sauce
¶¹°ê÷¬Óã Mandarin fish in black bean sauce
¶¹ôùÁúϺ Lobster in black bean sauce
¶¹¸¯µ°»¨ÌÀ Bean curd and egg drop soup
¶¹¸¯ÀðÓã Carp with bean curd
¶¹¸¯Å£Èâ Beef with bean curd
¶¹¸¯Åݳ´»Æ¶¹Ñ¿ Fried bean sprouts with bean curd puffs
¶¹¸¯ÅÝÈûÈâ Bean curd puffs stuffed with minced pork
¶¹¸¯ÅÝÉÕ·ÛË¿ Stewed bean curd puffs with bean vermicelli
¶¹¸¯Æ¤ Bean curd shin
¶¹¸¯Æ¤°üÈâ Bean curd skin rolls with minced pork
¶¹¸¯ÉÕÓã Fried fish with bean curd
¶¹½´Ÿh¼¦ Baked chicken with bean sauce
¶¹ÃçܽÈص°ÌÀ Egg drop soup with bean Sprouts
¶¹Ãç»Æ¶úÌÀ Yellow fungus soup with bean sprouts
¶¹ÔüѼ¸¬ Duck breast with bean curd milk
ìÀµ° Egg custard
ìÀСţÈâ Braised veal
ìÀÔªÌä Trotters in brown sauce
¶àÉ«ÀäÆ´ÅÌ Hors d¡ädeuvres
E
¶í¹úºì²ËÌÀ Borsch
¶í¹úÅ£ÈâË¿ Shredded beef£¨Russian style£©
¶í˹¿Ë Vodka
¶ìÕƸɱ« Abalone and goose webs
¶ìÕÆÃÀ±« USAbalone with gooses¡ä webs
F
·¨¹úìÀÓã Bouillabaisse
·¨¹úŸh֥ʿÌÀ French onion soup
·¨¹úÃæ°ü French bread
·¨¹úŨÌÀ French thick soup
·¨¹úÈâÌÀ Bouillon
·¨¹úÒ¬×Ó²¼¶¡ French coconut pudding
·¨¹úÓãÌÀ French fish coup
·¨Ê½*ÅÅ French style pork chop
·¨Ê½³È»âѼ French style duck with orange zest and curacao sauce
Þ¬ÇÑ´óϺ Prawns tomato sauce
Þ¬Çѵ°»¨ÌÀ Tomato and egg drop soup
Þ¬Çѻ⼦ Stewed chicken with tomato
Þ¬ÇѼ¦¶¡³´·¹ Fried rice with diced chicken and tomato
Þ¬ÇÑì˼¦ Stewed chicken with tomato
Þ¬ÇÑÄÌÓÍÌÀ Cream of tomato soup
Þ¬ÇÑÅ£Èâ Fried sliced beef with tomato
Þ¬ÇÑÅ£ÈâÃæ Beef and tomato chow mein
Þ¬ÇÑƬ Tomato salad
Þ¬ÇÑÈâ°ü Stuffed tomato
Þ¬ÇÑÈýζ¼Ð Tomato sandwich
Þ¬ÇÑÇÑϺƬ Saute prawn slices in tomato and bean curd
·½ÓãŸh¼¦ Baked chicken with dried fish
ôä´ä¸þ Vegetable soup
ôä´ä¼¦Áø Stewed chicken with sliced vegetables
ôä´äÉúÓãÇò Fish balls with green vegetables
ôä´äϺÈÊ Shrimp with green Vegetable
·Ú¾Æ Fenjiu liquor
·Û¹û Steamed dumpling with pork£¬mushrooms and bamboo shoots
·ÛË¿Å£ÈâË¿ Beef with vermicelli
·ÛÕôÈâ Steamed pork with rice
·ÛÖÀYƬ Fried fillet in sauce
·ï¸Î³´ÂÝƬ Fried whelk with chicken liver
·ï¸Î¸ëƬ Fried sliced pigeon and chicken liver
·ï¸Î¼¦Æ¬ Fried sliced chicken and chicken liver
·ï¸ÎϺÇò Fried prawn balls with chicken liver
·ï»ËìÀ¸ëÑà Bird¡äs nest soup with pigeon
·ï»ËÏÊÄ̶"Phoenix"milk
·ï¼¦ Salted chicken
·ïβÓã Long tailed anchovy
·ïÑ۸뵰 "Phoenix eye"pigeon eggs
·ï×ãìÀ¶¬ÝÔ "Phoenix leg"£¨chicken feet£©with mushroom
·ï×ãìÀË®Óã Steamed soft-shelled turtle and"phoenix leg"£¨chicken feet£©soup
·ï×㻨¹½ "Phoenix leg £¨chicken feet£©with mushroom
·ðÊÖ¾í Finger citron rolls
·ðÊÖËÖ Crispy finger citron
ܽÈظɱ´ Scallops with egg white
ܽÈظáз Fried crab with egg white
ܽÈظëËÉ Pur¨¦e pigeon with egg white
ܽÈؼ¦Æ¬ Chicken shreds with egg white
ܽÈØϺÈÊ Fried shrimps with egg white
ܽÈØз¶· Fried crab with egg white
ܽÈØÑàÎÑ Egg white with bird¡äs nest
ܽÈØÓã½Ç Fish pieces with egg white
ܽÈØÓãƬ Fish slices with egg white
·ûÀ뼯ÉÕ¼¦ Roast chicken£¬fuliji style
¸¯Èé¿ÛÈâ Steamed pork with preserved bean curd
¸¯ÈéžÉÈâ Stewed pork with preserved bean curd
G
¿§à¬³´ÑòÈâƬ Saute mutton slice in curry sauce
¿§à¬´ó»á·¹ Special mixed curried rice
¿§à¬¶¹¸¯ Curried bean curd
¿§à¬¹½Á£·¹ Curried rice with diced mushroom
¿§à¬º£ÏÊ·¹ Seafood curry rice
¿§à¬¼¦ Curry chicken
¿§à¬¼¦µ° Curried eggs
¿§à¬¼¦µ°Íè×Ó Curried eggs with meat balls
¿§à¬¼¦¶¡ÌÀ Curried diced chicken soup
¿§à¬¼¦·¹ Curried chicken with rice
¿§à¬¼¦¿é Curried chicken
¿§à¬¼¦ÅäÃ×·¹ Curried chicken with rice
¿§à¬¼¦Ë¿·¹ Sliced curried chicken with rice
¿§à¬¼¦ÔÓ Giblets curry
¿§à¬Å£Èâ Beef curry
¿§à¬Å£Èâ·¹ Beef curry and rice
¿§à¬Å£ÈâÌÀ Beef curry soup
¿§à¬Å£Éà Curried ox tongue
¿§à¬ÈâÌÀ Mulligatawny soup
¿§à¬ÈâÄ©¸ÉÍ㶹 Pakistani minced beef curry with cried peas
¿§à¬Ïº Prawn curry
¿§à¬Ïº·¹ Prawn curry with rice
¿§à¬ÏºÈÊ Shrimp curry
¿§à¬ÑòÈâ·¹ Mutton curry with rice
¿§à¬ÑòÈâƬ Curried mutton slices
¿§à¬öÏÓã Curried squid
¿§à¬Óã Fish curry
¿§à¬Óã·¹ Fish curry with rice
¿§à¬Ôª°×²ËÅ£Èâ Curry beef with cabbage
¿§à¬Ôª°×²ËÑòÈâ Cabbage and mutton curry
¿§à¬ëӸη¹ Giblets curry with rice
¸É±´¶¬¹ÏÇò Dried scallop and winter melon£¨white gourd£©balls
¸É±´ËÉ´äË¿ Scallop shreds with scallions
¸É±´ÌÀ Scallop soup
¸ÉìÔÅ£Èâ Dry fried shredded beef
¸ÉìÔÅ£ÈâË¿ Beef shreds£¬Sichuan style£»Saute dried beef shreds with hot sauce
¸É³´±â¶¹ Dry saut¨¦ beans
¸É³´¼¦Å£Áø Fried chicken and beef fillet
¸É³´Å£ÈâË¿ Fried Sliced beef
¸É³´Ò°¼¦¿é Fried pheasant slices
¸É´Ð¼å*¸Î Fried pig¡äs liver with dried onion
¸É¼å´óϺ Fried whole prawn
¸É¼å÷¬Óã Fried mandarin fish
¸É¿¾·ÊѼ Roast skewered duck
¸É¿¾Óã³á Roast skewered duck
¸É¹ø´óϺ Griddle cooked prawns
¸É¹øÓã³á Griddle cooked shark¡äs fin
¸ÉÅ£ÈâƬ Dried beef slices
¸ÉÉղ϶¹ Dry fried dried broad beans
¸É¿¾µ°Õ¨Ãæ Dry fried soft noodles with egg
¸ÉÉÕ¶¬Ëñ Dry fried bamboo shoots
¸ÉÉÕ÷¬Óã Dry fried mandarin fish
¸ÉÉÕ»ÆÓã Dry fried croaker
¸ÉÉÕ»îÓã Dry fried live fish in soy and chili sauce
¸ÉÉÕÜú°× Dry fried wild rice stem
¸ÉÉÕÀ±Óã¶Î Dry fried fish slices with chili
¸ÉÉÕÁúϺ Dry fried lobster
¸ÉÉÕÃ÷Ϻ Dry fried prawn
¸ÉÉÕÅ£ÈâË¿ Dry fried shredded beef
¸ÉÉÕÇàÓã Dry fried black carp in chili sauce
¸ÉÉÕʯ°ß Dry fried grouper
¸ÉÉÕϺÈÊ Dry fried shrimp
¸ÉÉÕÒÁÃæ Dry fried noodles£¬soft noodles
¸ÉÉÕÓã Dry fried fish in hot sauce
¸ÉÉÕ×Ó±« Dry fried abalone with garlic and chili
¸ÉË¿ÈâË¿ Shredded pork with dried bean curd
¸ÉÍ㶹°êÈâÌÀ Split pea broth
¸ÉÍ붹ÌÀ Pea soup
¸ÉÕ¨´óòº Dry fried oyster
¸ÉÕ¨¼¦¾í Dry fried chicken rolls
¸ÉÕ¨½´Ãæ Dry fried noodle with soy bean paste
¸ÉըϺÔæ Dry fried prawn
¸ÉըзÔæ Dry fried crab meat balls
¸ÉÕô»îÓã Steamed live fish
¸É*ÈâƬ Dry fried pork slices
¸Î¸âÌÀ Liver paste soup
¸ÎÄà Liver paste
¸ß¼ÓË÷ºìì˼¦ Stewed chicken£¬Western style
¸ß¼ÓË÷¼¦¿éÌÀ Chicken soup£¬Western style
¸ß¼ÓË÷Å£ÈâË¿ Sliced beef£¬Western style
¸ßÀöÈâ Korean pork
¸ßÀöѼÌõ Korean duck slices
¸ßÌÀÒø¶ú Silver fungus in chicken soup
¸áÉհײˠStewed Chinese cabbage
¸áз Crab
¸ëµ°ÌÀ Pigeon egg soup
¸òòÛÌÀ Clam soup
¸÷ʽÕûÓã Assorted fish
¹¬±£´óϺ Saute prawns with hot pepper and peanuts
¹¬±£¼¦¶¡ Spicy diced chicken with peanuts
¹¬±£Ã÷Ϻ Prawns in chili with peanuts
¹¬±£Ä«Óã Fresh cuttlefish in chili sauce with peanuts
¹¬±£Å£Èâ Beef in chili sauce with peanuts
¹¬±£Èⶡ Diced pork in chili sauce with peanuts
¹¬±£È⻨ Spicy fatty pork with peanuts
¹¬±£Ïº¶¡ Sliced shrimp in hot sauce with peanuts
¹¬±£ÏºÇò Fried prawn balls in chili sauce with peanuts
¹¬±£ÏºÈÊ Shrimp in chili sauce with peanuts
¹¬±£Ñ¼ÐÄ Duck heart in chili sauce with peanuts
¹¬±£öÏÓã Dried squid in chili sauce with peanuts
¹¾ààÈâÇò Sweet and sour pork balls
¹ÅÀÊÀÅ£Èâ Beef goulash
¹ÅÀϼ¦ Sweet and sour chicken
¹ÅÀÏÈâ Sweet and sour pork
¹ÅÀÏϺ Sweet and sour prawn
¹Ï½ªÓãƬ Fish slices with cucumber and ginger
¹Ò¯ÉÕѼ Roast duck
¹ÒÂÌϺÇò Fried prawn balls with vegetable
¹ÒÂÌÓãÇò Fried fish balls with vegetable
¹Öζ¼¦ Chicken with special hot sauce
¹Öζ¼¦Ë¿ Crazy spicy chicken
¹àÌÀ½È Steamed pork dumplings in soup
¹ÞìË´óϺ Pot stew prawns
¹Þì˼¦ Pot stew chicken
¹ÞìËÀï¼¹ Pot stew pork fillet
¹ÞìËÅ£Èâ Pot stew beef
¹ÞìËÓã Pot stew fish
¹ÞìË*Èâ Pot stew pork
¹ÞÍ·ËéÅ£Èâ Corned beef
¹ã¶«Ï㳦 Guangdong style sausage
¹ã¶Ç±«Óã Stewed abalone with fish maw£¬Guangdong style
¹ã¶ÇìÀ¶¬¹½ Fish maw and mushroom soup£¬Guangdong style
¹ã¶ÇìÀ¼¦ Stewed chicken and fish maw soup£¬Gungdong style
¹ãÖݳ´·¹ Fried rice£¬Guangzhou style
¹ãÖÝÎIJý¼¦ Wenchang chicken£¬Guangzhou style
¹óåú¼¦ Highest ranking imperial concubine chicken
¹óÖÝę́¾Æ Moutai£¨Spirit£©
¹ð»¨¸É±´ Sweet-scented osmanthus scallops with egg
¹ð»¨º£òØ Sweet-scented osmanthus jellyfish
¹ð»¨É½Ò© Sweet-scented osmanthus with Chinese yam
¹ð»¨Ñ¼×Ó Sweet-scented osmanthus with duck
¹ð»¨ÓóÈé Sweet-scented osmanthus taro
¹ø°Íº£²Î Crispy rice crust with sea cucumber
¹ø³´ðÆðȵ° Fried quail eggs
¹øÉÕ¼¦ Fried chicken
¹øÉÕСÌã Braised trotters
¹øÉÕѼ Fried duck
¹øÉÕÖâ×Ó Fried pork joint
¹øËú±«ÓãÅè Saute abalone
¹øËú¶¹¸¯ Saute bean curd
¹øËú¼¦Æ¬ Braised sliced chicken
¹øËúÁúÐë Braised asparagus
¹øËúÈý¼Ð»ðÍÈ Braised three layered ham
¹øËúÏã¹½ºÐ Braised diced mushroom
¹øËúÓã Dry fried fish
¹øÌù Fried dumplings
¹øÌù¶¹¸¯ Fried bean curd
¹øÌù¼¦¸Î Fried chicken liver
¹øÌùÀï¼¹ Fried pork fillet
¹øÌùÃ÷Ϻ Fried prawn
¹øÌùϺÈÊ Fried shrimp
¹øÌùÏã¹½ºÐ Fried mushroom cake
¹û½´ Jam
¹û½´¼å±¡±ý Jam pancake
¹ûÈʼ¦¶¡ Fried diced chicken with nuts
¹ûÏÚ±ý Tart
¹ûÏÚÓÍÕ¨±ý Fritters
¹ûÖ¼å¶ì¸¬ Sliced goose breast in plum sauce
¹û×Ó¶³ Fruit jelly
¹ýÇÅÃæ Crossing the bridge noodles£¨noodles with shrimp£¬minced pork and egg£©
¹ýɽ·åìÀÇåÌÀ Mountain peak snake clear soup £¨chicken soup£©
H
¸ò󡱫Óã Abalone cooked like frog
¸ò󡼦 Chicken cooked like frog
º£ÃװײˠSaute cabbage with dried shrimp
º£Ã×°×À³ÌÀ Cabbage soup with dried shrimp
º£ºìÓã³á Steamed crab and shark¡äs fin
º£ºìÓã´½ Steamed crab and fish lips
º£Ã಼¶¡ Sponge pudding
º£²Î»â¼¦Ë¿ Stewed sea cucumber with shredded chicken
º£²ÎÃÀ±« USAbalone with sea cucumber
º£²Î°Ç¼¦Ìõ Sea cucumber with chicken slices
º£²ÎÈâƬ Saute sea cucumber with pork
º£²ÎÓã¶Ç Saute sea cucumber with fish maw
º£Î¶°ÇÓã³á Braised shark¡äs fin with assorted seafood
º£ÔÓ°è¶ù Assorted sea food
òº»Ê²Ëµ¨ Cabbage in oyster sauce
òºÓÍ°×¼¦ Chicken in oyster sauce
òºÓͱ«¸¬ Stewed abalone in oyster sauce
òºÓͱ«Óã Braised abalone in oyster sauce
òºÓͲ˼¦Ìõ Sliced chicken in oyster sauce with vegetable
òºÓͶ¬¹½ Fried mushroom in oyster sauce
òºÓͶ¬Ëñ Fried bamboo shoots in oyster sauce
òºÓͶ¹¸¯ Bean curd in oyster sauce
òºÓ͹ã¶Ç Stewed fish maw in oyster sauce£¬Guangdong style
òºÓÍ»¨È¸ Fried sparrow in oyster sauce
òºÓÍŸh¼¦ Whole baked chicken in oyster sauce
òºÓÍŸh¸ë Baked pigeon in oyster sauce
òºÓÍÅ£Èâ Fried beef in oyster sauce
òºÓÍÅ£ÈâƬ Fried sliced beef in oyster sauce
òºÓÍÊÖ˺¼¦ Shredded chicken in oyster sauce
òºÓ͞ɼ¦ Braised chicken in oyster sauce
òºÓ͞ɼ¦Òí Braised chicken wings in oyster sauce
òºÓÍÇ®¹½ Fried fresh mushroom in oyster sauce
òºÓÍС±«Óã Fried abalone in oyster sauce
òºÖ±«Æ¬ Abalone slices in oyster sauce
º£²ÎÃæ Noodles made from sorghum flour with sea cucumber
ºÉ°üµ° Poached eggs
ºÉ°üÀï¼¹ Lotus leaf pork fillet
ºÉ»¨Óã¶Ç Lotus shaped fish maw
ºÉÒ¶±ý Lotus leaf shaped pancake
ºÉÒ¶·ÛÕô¼¦ Steamed chicken wrapped in lotus leaf
ºÉÒ¶·ÛÕôÈâ Steamed pork wrapped in lotus leaf
ºÉÒ¶Èâ Lotus leaf pork
ºÉÒ¶ÉÕÓã Lotus leaf fish
ºËÌÒÃëÓƬ Fried sliced chicken gizzards with walnuts
ºËÌÒ³´ÏºÈÊ Fried shrimps with walnuts
ºËÌÒ¼¦¶¡ Diced chicken with walnuts
ºËÌÒÀÒ Walnut pur¨¦e
ºËÌÒÌðÀÒ Walnut sweet pur¨¦e
ºËÌÒϺÈÊ Fried shrimp with walnuts
ºÚºú½·ìÀ¼¦ Stewed chicken with black pepper
ºÚÃæ°ü Brown bread
ºÚÓã×Ó Black caviar
ºæöÏÓã¸É Grilled dried squid
ºì°ß Red grouper
ºì²ËÌÀ Borsch
ºìµ° Red dyed boiled eggs
ºì¶¹ÅäÑ©¸â Red bean sundae
ºì»âðÆðȵ° Stewed quail eggs in brown sauce
ºì»â»¢Æ¤¸ëµ° Boiled and fried pigeon eggs in brown sauce
ºì»âÅ£¸Î Braised ox liver in brown sauce
ºì»âÅ£Èâ Stewed beef
ºì»âÅ£ÈâÍè×ÓÅäÃ×·¹ Beef balls in sauce with rice
ºì»âÇàÓã Stewed black fish slices
ºì»âÇÑ×Ó Stewed eggplant
ºì»âÍè×Ó Stewed pork balls
ºì»âС³¦ Stewed intestines
ºì»âС¹à³¦ Stewed sausage
ºì»âÑòÈâ Stewed mutton
ºì»â*ÅÅ Stewed pork chop
ºì¾ÆìÀ¼¦ Chicken cooked in red wine
ºì¾Æ»âÅ£Éà Braised ox tongue in red wine
ºì¾Æ»âÍÃÈâ Braised rabbit cooked in red wine
ºì¾ÆÎ÷Ã×ÌÀ Consomm¨¦ with red wine
ºì¾ÆÖ»âÑü»¨ Kidney cooked in red wine
ºì¾ÆÖÀæ Pears in red wine
ºì¾ÆÖÀï¼¹ Fillet cooked in red wine
ºìÁ¢ Red snapper
ºìì˼¦ Braised chicken
ºìì˼¦¿é Braised chicken pieces
ºììËÀï¼¹¿é Braised fillet
ºììËÅ£Èâ¾í·¹ Braised beef rolls with rice
ºììËÅ£ÈâϸÃæÌõ Braised beef with noodles
ºììË*Èâ Braised pork in brown sauce
ºì°Ç´óȹ³á Stewed whole shark¡äs fin in brown sauce
ºì°Ç¼¦ Braised chicken in brown sauce
ºì°ÇѼ Braised duck in brown sauce
ºì°ÇÓã³á Braised shark¡äs fin in brown sauce
ºì°ÇÓã´½ Red braised fish lips
ºìÆÏÌѾƠRed wine
ºìÉհ׶¹¸¯ Fried bean curd in soy sauce
ºìÉÕ°ÙÒ¶½á Stewed bean curd sheets in soy sauce
ºìÉÕ°ëѼ Fried duck in soy sauce
ºìÉÕ±±¹½ Fried mushroom in brown sauce
ºìÉÕöýÓã Stewed flat bream in brown sauce
ºìÉÕ´óϺ Prawns stewed in brown sauce
ºìÉÕ´øÓã Fried and stewed hairtail in soy sauce
ºìÉÕµ¶Óã Fried and stewed long tailed anchovies in brown sauce
ºìÉÕ¶³¶¹¸¯ Stewed bean curd£¨frozen£©in soy sauce
ºìÉÕ¶¬¹Ï Stewed winter melon£¨white gourd£©in soy sauce
ºìÉÕ¶¹¸¯ Bean curd in brown sauce
ºìÉոɱ´ Braised scallop in soy sauce
ºìÉÕº£¹·Óã Stewed pike with mushroom
ºìÉÕº£²Î Braised sea cucumber in brown sauce
ºìÉÕº£ÔÓ°è¶ù Braised assorted seafood
ºìÉÕ»®Ë® Fish tails in brown sauce
ºìÉջƶ¹ Stewed soya bean In brown sauce
ºìÉջƻ¨Óã Stewed croaker in brown sauce
ºìÉÕ»ÆÓã Braised croaker
ºìÉÕ¼¦ Braised chicken in brown sauce
ºìÉÕ¼¦Ñª Braised chicken blood
ºìÉÕ¼×Óã Braised soft-shelled turtle in brown sauce
ºìÉÕ½Åצ Braised chicken¡äs feet in brown sauce
ºìÉÕ¿ÛÈâ Braised pork slices in soy sauce
ºìÉÕöãÓãÍ· Stewed silver carp head in brown sauce
ºìÉÕÂí°°÷ Stewed"saddle shaped"eels
ºìÉÕ÷©öâ Stewed white eel in brown sauce
ºìÉÕÃÀ±« Braised sliced abalone
ºìÉÕ÷»¨Â¹ Braised venison in brown sauce
ºìÉÕÅ£Èâ Braised beef in sauce
ºìÉÕÅ£Éà Stewed ox tongue in brown sauce
ºìÉÕţβ Braised ox tail in brown sauce
ºìÉÕÇàÓã Stewed black carp in brown sauce
ºìÉÕÈ«¼¦ Whole chicken in sauce
ºìÉÕȫѼ Braised whole duck in brown sauce
ºìÉÕÈ¿¶¹¸¯ Braised stuffed bean curd
ºìÉÕÈ¿ÈâöêÓã Stewed crucian carp stuffed with minced pork in brown sauce
ºìÉÕÈâ Braised pork in brown sauce
ºìÉÕÈýË¿Óã³á Stewed shark¡äs fin with three shreds in brown sauce
ºìÉÕ÷ Fried eel in brown sauce
ºìÉÕ÷¶Î Braised eel slices
ºìÉÕÉú³á Braised shark¡äs fin in brown sauce
ºìÉÕʯ°ß¿é Braised grouper with sliced pork in brown sauce
ºìÉÕʲÈⶹ¸¯ Fried bean curd with mixed meat in brown sauce
ºìÉÕʨ×ÓÍ· Braised meat balls in brown sauce
ºìÉÕËÄϲÈâ Braised brisket in brown sauce
ºìÉÕËɼ¦ Braised grouse in brown sauce
ºìÉÕËؼ¦ Braised deep-fried bean curd
ºìÉÕÌã Braised rump pork in brown sauce
ºìÉÕÌã½î Stewed sinew in brown sauce
ºìÉÕÌF Braised frogs in brown sauce
ºìÉÕÐÜÕÆ Braised bear¡äs paw in brown sauce
ºìÉÕÑòÈâ Braised mutton in brown sauce
ºìÉÕҰѼ Braised wild duck In brown sauce
ºìÉÕÓã Braised fish in brown sauce
ºìÉÕÓã³á Stewed shark¡äs fin in brown sauce
ºìÉÕÓã´½ Braised fish lips in brown sauce
ºìÉÕÓã¶Ç Stewed fish maw in brown sauce
ºìÉÕÔª²Ë Braised cabbage
ºìÉÕÔªÌã Stewed pork trotters in brown sauce
ºìÉÕÔªÓã Stewed soft-shelled turtle in brown sauce
ºìÉÕÕ¨*ÈâƤ Stewed fried pork skin in brown sauce
ºìÉÕÖâ×Ó Braised joint of pork in brown sauce
ºìÉÕ×ßÓÍÈâ Braised deep-fried pork in brown sauce
ºìζ³´Ãæ Special fried noodles
ºììм¦ Stewed chicken in brown sauce
ºììмÒÍàStewed rabbit in brown sauce
ºìžÉ´óòº Stewed oyster in brown sauce
ºìžÉ¸É±« Stewed abalone in brown sauce
ºìžÉÈ¿¶¹¸¯ Stewed stuffed bean curd
ºìžÉÈýÏÊ Stewed mixed meat In brown sauce
ºìžÉÒÂÍ· Braised green coat fish head in brown sauce
ºìžÉ*³¦ Stewed pig¡äs intestines in brown sauce
ºìÓͳ´¼¦¶¡ Sauted diced chicken in chilli oil
ºìÓͼ¦¶¡ Diced chicken with red pepper sauce
ºìÓÍÅ£½î Beef tendon in red pepper oil
ºìÓÍË®½È Dumplings with chili oil
ºìÓÍϺƬ Prawn slices in red sauce
ºìÓãÌÀ Fish soup with tomato
ºìÓã×Ó Red caviar
ºìÕôÓã Steamed fish in brown sauce
ºìÖÄ¢¹½¼åÓã Sauted fish with mushroom and red sauce
ºú½·º£²Î Sea cucumber with pepper
ºú½·ÍÁ¶¹ÉÕÅ£Èâ Beef goulash with potato and pepper
ºúÀ±¼¦¶¡ Diced chicken with pepper
ºúÂܲ·ÌÀ Carrot soup
ºþÉÏƯº£ÌÄ Floating flower soup
ºýÑòÈâ Stewed mutton
ºýÖâ Stewed pig¡äs hip
ºûµûº£²Î "Butterfly"sea cucumber
»¢Æ¤µ° Deep-fried boiled eggs
çúçê¸ëµ° Amber pigeon eggs
»¨µñ·Ê¼¦ Shaoxing chicken
»¨µñ×м¦ Shaoxing spring chicken
»¨½º¼¦Ë¿ÌÀ Fish maw and shredded chicken soup
»¨¾í Steamed bread roll
»¨ÆìÁúϺ Lobster£¬American style
»¨ÆìŨÌÀ American style soup
»¨ÈÊÈ⻨ Chicken with pork and peanuts
»¨ÈÊ×м¦ Chicken with peanuts
»¨ÉúÈʼ¦¶¡ Saute chicken with peanuts
»¨Ð· Sea crab
»¬³´ÏºÈÊ Fried shrimps
»¬µ°Å£Èâ Fried beef with scrambled egg
»¬µ°ÏºÈÊ Fried shrimp with scrambled egg
»¬¼¦Ë¿Éú³á Shark¡äs fin with shredded chicken
»¬ÁïÀï¼¹ Saute fillet in white sauce
»¬ÁïÓãƬ Fried fish slices in sauce
»¬Å£Èâ·Û¾í Saute beef in rice flour rolls
»¬Ê¯°ßÇò Fried grouper balls
»³Ì¥÷¬Óã Fertilised mandarin fish
»Æ¶ú¶¹ÃçÌÀ Consomm¨¦ with yellow fungus and bean sprouts
»Æ¹Ï°èº£ÕÝ Mixed jellyfish with cucumber
»Æ¹Ï°è¼¦Ë¿ Chicken and cucumber salad
»Æ¹ÏÈⶡ Died pork with cucumber
»Æ¹Ï¼¦Æ¬ÌÀ Cucumber soup with sliced chicken
»Æ¹ÏɳÀ Cucumber salad
»Æ¾Æìм¦ Chicken stewed in rice wine
»ÆìË´óϺ Stewed prawns
»Æì˶¹¸¯ Stewed bean curd
»Æì˸ɱ« Stewed abalone
»ÆǼÌÀ Mulligatawny soup
»Æ÷´ó¿¾ Baked eels in brown
»ÆÓͱⶹ Boiled green long beans with butter sauce
»ÆÓͲ¼¶¡ Butter pudding
»ÆÓͲ˻¨ Cauliflower in butter
»ÆÓͳ´Ãæ Fried noodles in butter
»ÆÓͳ´Í¨ÐÄ·Û Macaroni in butter
»ÆÓͳ´Í붹 Green peas in butter
»ÆÓÍ´ó±ý Pratha£¬chappati with butter£¨India£©
»ÆÓ͸ÉÍ㶹³´·¹ Stir-fried rfice with dried peas in butter
»ÆÓͼ¦¾í Chicken Kiev£¬stuffed with butter £¨USSR£©
»ÆÓÍì˸ë×Ó Braised pigeon with butter
»ÆÓÍìËѼ Braised duck with butter
»ÆÓÍì˼¦ÍÈ Braised chicken legs with butter
»ÆÓÍìËС¼¦ Braised spring chicken with butter
»ÆÓÍìËËñ¼¦ Braised broiler with butter
»ÆÓÍìËÑòÈâ Braised mutton with butter
»ÆÓÍìËÑòÑü Braised lamb kidney in butter
»ÆÓÍìË*Àï¼¹ Braised pork fillet with butter
»ÆÓÍÄ¢¹½ Saute mushroom with butter sauce
»ÆÓÍÄ¢¹½Õ¨Ïº¾í Fried prawn roll with butter and mushroom
»ÆÓÍз Crab with butter
»ÆÓÍÔÓ°è¶ùÊ߲ˠMixed vegetables in butter
»ÆÓÍÖ¼å´óϺ Saute prawns in butter sauce
»ÆÓÍÖÖóÓãÖóÍÁ¶¹ Boiled fish and potato with hutter
»ÆÓÍ*Èâ¾í Pork stuffed with butter
»ÆÓã¸þ Croaker thick soup
»Ø¹øÀ±°×Èâ Twice cooked fat pork in hot sauce
»Ø¹øÈâƬ Twice cooked spicy pork slices
»â°ËÕä Stewed"eight-treasures"
»âµ°Õ¨Ãæ Stewed soft noodles with egg
»â¶¹¸¯¸þ Stewed bean curd coup with diced meat
»âº£²Î¸þ Sea cucumber soup
»â¼¦¶¡Ïʹ½ Braised diced chicken with mushroom
»âÀæ Stewed pear
»âÀY˿ Stewed shredded pork fillet
»âÂÞººÕ« Stewed mixed vegetables
»âÃÛÌÒ Stewed peach
»âÃÛÔæ Stewed dates
»âÃôÊ¿Íе°ÅäÃ×·¹ Fried egg on minced meat with rice
»âÅ£¶Ç Stewed tripe
»âÅ£Èâ Braised beef
»âÉÏËØ Stewed mixed vegetables with bean curd
»âÉú¼¦Ë¿ Stewed shredded chicken
»âË®¹û Fruit compote
»âËı¦ Assorted duck with "four-delicacies"
»âÎÚÓãµ° Stewed cuttlefish roe
»âÏÊÄ¢Í㶹 Fresh mushroom with beans
»âÐÓ Stewed apricot
»âÑòÈâ Stewed mutton
»âÓã Stewed fish
»âÓãÄÔ¸þ Stewed fish brains
»â*ÅÅ Boiled pork chop
»çС²Ë Meat and vegetables
âÆâ½ Chinese dumpling soup
»ð¹ø´óϺ Prawns cooked in hot pot
»ð¹øÑòÈâƬ Mutton slices cooked in hot pot
»ð¹øÓãƬ Fish cooked in charcoal pot
»ð¹øÓãϺ Fish and prawns cooked in charcoal pot
»ð¹ø*ÈâƬ Pork fillet cooked in hot pot
»ð¹ø×Ó Assorted ingredients cooked in hot pot
»ðÁÇѼÐÄ Baked heart of duck
»ðÍȲËÔ¶¼¦ Poached chicken with ham and vegetable
»ðÍȳ´µ° Ham omelette
»ðÍÈ´©ÌF Fried frogs¡älegs with ham
»ðÍȵ°·¹ Ham and eggs with rice
»ðÍȵ°Èýζ¼Ð Ham and egg sandwich
»ðÍȶ¬¹ÏÌÀ Ham and winter melon£¨white gourd£©soup
»ðÍȸëËÉ Minced pingeon and ham
»ðÍȼ¦»âͨ·Û Macaroni with chicken and ham
»ðÍȼ¦Ÿhͨ·Û Baked macaroni with chicken and ham
»ðÍȼ¦ÈâÈýÃ÷ÖΠChicken and ham sandwich
»ðÍȼÆ˾¼¦ÅÅ Chicken joint with ham and cheese
»ðÍȼÆ˾ը´óϺ Fried prawns with ham and cheese
»ðÍȼÆ˾ը*ÅÅ Fried pork chop with ham and cheese
»ðÍȼ弦µ° Fried ham and eggs
»ðÍÈÜú°× Ham and wild rice stem
»ðÍȽò°× Braised tianjin cabbage with ham
»ðÍÈÄ©³´µ° Omelette with minced ham
»ðÍÈ°Ç ham steak
»ðÍÈ°ËÅä²Ë Braised ham with vegetables
»ðÍÈÆ´¼¦Æ¬ Fried chicken and ham
»ðÍÈƴϺÈÊ Fried shrimp and ham
»ðÍÈÈâÔ²ÉÕº£²Î Stewed sea cucumber with pork balls and ham slices
»ðÍÈÈýÃ÷ÖΠHam sandwich
»ðÍÈɳÀ Ham salad
»ðÍÈÉÕ¼¦ Fried chicken with ham
»ðÍÈË¿ÇåÌÀ Sliced ham in clear soup
»ðÍÈͨ·ÛÄÌÓÍÌÀ Ham and macaroni cream soup
»ðÍÈϺËÉ Fried minced prawn with ham and lettuce
»ðÍÈÒøË¿¾í Ham silver rolls
»ðÍÈÓã Ham with fish
»ðÍÈÕ¨ºÌ»¨È¸ Fried rice birds with ham
»ðÍÈÖ¼åÓã Fried fish with ham in sauce
»ðÍÈ*¶ÇÌÀ Pig¡äs stomach and ham soup
»ðѼºÉÒ¶·¹ Roast duck with rice wrapped in lotus leaves
»ðѼ½æ²ËÌÀ Sliced roast duck and leaf mustard soup
J
¼¦±£·¹ Chicken rice £¬Shanghai style
¼¦µ°³´·¹ Fried rice with eggs
¼¦µ°Þ¬ÇÑɳÀ Tomato and egg salad
¼¦µ°¾íÌǽ´ Egg rolls with jam
¼¦µ°ÇàÓãÄà×Ó Minced black carp with egg
¼¦µ°É³À Egg salad
¼¦µ°ÍÁ¶¹É³À Egg and potato salad
¼¦µ°ÖÕôÓã Steamed fish with egg sauce
¼¦¶¡ Diced chicken
¼¦¶¡³´µ° Scrambled egg with diced chicken
¼¦¶¡Í㶹ÌÀ Diced chicken and green pea soup
¼¦¶³ Cold chicken jelly
¼¦¿§à¬ Chicken curry
¼¦¸Î´® Chicken liver shashlik
¼¦¸Î¶¬Ëñ Chicken liver with bamboo shoots
¼¦¸Î»ðÍȼ¦ Chicken liver with ham
¼¦¸ÎÄà×Ó Minced chicken liver
¼¦¹Ç½´ Chicken bone pur¨¦e
¼¦¹øÅú Chicken potpie
¼¦»ð³´Ãæ Fried noodles with chicken and ham
¼¦¿éÃæÌõÌÀ Diced chicken noodle soup
¼¦¿éÌÀ Diced chicken soup
¼¦¿éÓã¶Ç Saute chicken and fish maw
¼¦À¼Óã³á Shark¡äs fin with chicken and bamboo shoots
¼¦À¼³´Å£ÄÌ Chicken with milk sauce
¼¦Á£ÏÚ¶ù±ý Savoury cake stuffed with chicken
¼¦Á£ÄÌÓÍÌÀ Cream of chicken soup
¼¦Á£ÇඹÇåÌÀ Consomm¨¦ with diced chicken and green beans
¼¦Ã×¹½î Diced chicken and deer¡äs tendon
¼¦Æ¤È¿Ïº½º Chicken¡äs skin stuffed with shrimp pur¨¦e
¼¦Æ¬¹øôβˠChicken with crispy rice
¼¦Æ¬ÀÌÃæ Chicken soup noodles
¼¦Æ¬Óã¶Ç Fish maw and sliced chicken
¼¦¸¬É³À Chicken breast salad
¼¦¸¬Íè×Ó Chicken breast balls
¼¦Çò±«¸¬ Braised abalone with chicken balls
¼¦Çò³´Ãæ Fried noodles with chicken balls
¼¦Çò·¹ Steamed rice with chicken
¼¦ÈزËÐÄ Chicken with green vegetable hearts
¼¦ÈØìÀ¹¬Ñà Braised bird¡äs nest vith chicken
¼¦Èظɱ´²Ë»¨ Scallops with cauliflower and chicken
¼¦Èغ£²Î Sea cucumber with chicken
¼¦ÈØ«ËñÌÀChicken and asparagus soup
¼¦È×ËÚÃ× Stewed millet with chicken
¼¦È×ËÚÃ׸þ Minced chicken and millet soup
¼¦È×ÑàÎÑ Bird¡äs nest with chicken
¼¦È×Óã³á Chicken with shark¡äs fin
¼¦È×Óã¶Ç Fish maw with chicken
¼¦Èâ»ðÍÈ˿ͨÐÄ·Û Macaroni with chicken and ham
¼¦ÈâÄà×Ó Minced chicken
¼¦ÈâÈýζ¼Ð Chicken sandwich
¼¦Èâɳµù Chicken satay
¼¦ÈâɳÀ Chicken salad
¼¦ÌÀ Chicken soup
¼¦ÌÀÓã¾í Fish rolls in chicken soup
¼¦ÍȾúË¿ÇåÌÀ Chicken leg and sliced mushroom soup
¼¦ÍÈÅݵ°ÇåÌÀ Chicken and egg soup
¼¦ÈýÃ÷ÖΠChicken sandwich
¼¦Ë¿³´·¹ Chicken fried rice
¼¦Ë¿³´Ãæ Fried noodles with chicken shreds
¼¦Ë¿Ý»À³ÌÀ Water shield vegetable soup with chicken shreds
¼¦Ë¿µ°³´·¹ Fried rice with sliced chicken and egg
¼¦Ë¿¶¬·Û Chicken shreds and vermicelli
¼¦Ë¿¶¬Æ¤ Cold green bean noodles with chicken shreds
¼¦Ë¿Ü½ÈØ Chicken shreds with egg white
¼¦Ë¿»Æ¹Ï Chicken shreds with Cucumber shreds
¼¦Ë¿»âÒÁÃæ Soft noodles with chicken shreds
¼¦Ë¿»âÓã³á Shark¡äs fin with sliced chicken
¼¦Ë¿»âÓã¶Ç Shredded chicken with fish maw
¼¦Ë¿Á¹Ãæ Cold noodles with chicken shreds
¼¦Ë¿ÇåÌÀ Sliced chicken clear soup
¼¦Ë¿É³À Chicken salad
¼¦Ë¿ÌÀÃæ Noodle soup with chicken shreds
¼¦Ë¿Î÷ºìÊÁ³´Ãæ Fried noodles and tomato
¼¦Ë¿ÑàÎÑÌÀ Bird¡äs nest and sliced chicken soup
¼¦Ë¿Óã³á Stewed shark¡äs fin with chicken shreds
¼¦Ë¿ÔÓËé Sliced chicken chop suey
¼¦ËÕ¸¥ÀÛ Chicken souffl¨¦ £¨Europe£©
¼¦ËØÉÕ Sukiyaki
¼¦Ñª¶¹¸¯ Bean curd with chicken blood
¼¦Ñ¼Ô§Ñì Chicken and duck cooked like mandarin duck
¼¦Òí±«¸¬ Braised abalone with chicken wings
¼¦Óã Chicken and fish
¼¦ÓͲËÐÄ Sauted Chinese cabbage in chicken oil
¼¦ÓͶ¬¹½ Black mushroom in chicken oil
¼¦ÓͶ¬Ëñ Bamboo shoots in chicken oil
¼¦Óͼ¾¶¹ Green beans in chicken oil
¼¦ÓÍÁúϺ Lobster in chicken oil
¼¦ÓÍËı¦ "Four delicacies"in chicken oil
¼¦ÓÍÎä²ýÓã Bream fish in chicken
¼¦ÓÍÏÊÄ¢Üú°× Mushroom and wild rice stem in chicken oil
¼¦ÔÓ²¤²ËÌÀ Chicken giblets and spinach soup
¼¦ÔÓÌÀ Chicken giblets soup
¼¦Ö౫ÓãÏÊÄ¢ Mushrooms and abalone with minced chicken
¼¦ÖàÍ㶹 Minced chicken with fresh green peas
¼¦ÖàÏÊÌÒÈÊ Minced chicken and peach kernels
¼ªÀû´óϺ Prawn cutlets
¼ªÀû¶¹¸¯ Bean curd cutlets
¼ªÀû¼¦ Chicken cutlets
¼ªÀûÅ£ÅÅ Steak cutlets
¼ªÀûÅ£×ÐÈâ Beef cutlets
¼ªÀûÌF Frog cutlets
¼ªÀûÌFÍÈ Frog legs cutlets
¼ªÀû*ÅÅ Pork chop cutlets
¼ªÁÖ´óϺ Fried prawn£¬Jilin style
¼ªÁÖÕ¨¼¦ Deep-fried chicken£¬Jilin style
¼ªÁÖըСËñ¼¦ Deep-fried spring chicken£¬Jilin style
¼Æ˾ Cheese
¼Æ˾³´¼¦µ° Cheese omelette
¼Æ˾¿¾²Ë»¨ Baked cauliflower with cheese
¼Æ˾¿¾´óϺ Baked prawn with cheese
¼Æ˾¿¾Óã Baked fish with cheese
¼Æ˾¿ÚÄ¢¿¾Óã Baked fish with mushroom and cheese
¼Æ˾¿ÚÄ¢¿¾Ð·Èâ Crab meat with cheese and mushroom sauce
¼Æ˾ÃæÌõ Cheese noodles
¼Æ˾ÈýÃ÷ÖΠCheese sandwich
Üù²Ë»ÆÓã¸þ Shepherd¡äs purse and croaker
Üù²ËÈâË¿ Shepherd¡äs purse and sliced pork
öêÓãÈûÈâ Crucian carp stuffed with pork
öêÓãÌÀ Crucian carp soup
¼Ó¶à¿§¶à Gado gado£¬mixed vegetable salad
¼Ò³£±ã·¹ Home style hot pot
¼Ò³£¶¹¸¯ Home style bean curd
¼Ò³£º£²Î Home style sea cucumber
¼Ò³£ì˲˾í Braised cabbage rolls£¬home style
¼Ò³£ì˼¦ Braised chicken£¬home style
¼Ò³£ìËÅ£Èâ Braised beef£¬home style
¼Ò³£ìËÅ£Éà Braised ox tongue£¬home style
¼Ò³£Èâ±ý Home style pork croquette
¼Ò³£Óã¿é Saute fish£¬home style
¼Ò³£ÓãÌÀ Fish soup£¬home style
¼ÐÈâÃæ°üÈýÃ÷ÖΠMeat sandwich
¼ÐɳÈâ Pork stuffed with sweet bean paste
¼ÐÐıý Layer cake
¼×ÓãÇåÌÀ Clear turtle soup
¼×ÓãìзÊ*Èâ Stewed turtle with fat pork
¼å±ý Pancake
¼å±ýÅäÃÛÌÇ Sweet hot cake
¼å±¡¼¦Æ¬ Saute chicken slices
¼å±¡Å£°Ç Saute beef slices in sauce
¼å±¡Å£Èâ Saute beef slices
¼å±¡*ÈâƬ Fried pork slices
¼å³¤Èâ±ý Hamburger£¬Russian style
¼å´óϺ Soft fried prawns
¼åµ° Fried eggs
¼åµ°²æÉÕ·¹ Steamed rice with barbecued pork and fried egg
¼åµ°Èýζ¼Ð Fried egg sandwich
¼åÞ¬ÇÑ Fried tomatoes
¼å¸É¿§à¬¼¦·¹ Chicken curry with rice
¼å·Û¹ûÁ«ÌÀ Fried dumpling with lotus seeds soup
¼åܽÈØϺ Pan saut¨¦ shrimps with egg white
¼åâÆâ½ Fried dumplings
¼å¼¦ Fried chicken
¼å¼¦Èâ´® Fried chicken shashlik
¼åÃæ°üÅäÃÛÌÇ Sweet French toast
¼åÃ÷Ϻ Fried Prawns
¼åÄð´óÃ÷Ϻ Fried king prawns with soy and ginger sauce
¼åÅ£¸Î Fried ox liver
¼åÅ£Àï¼¹°Çµ°Åä²Ë Fried beef steak with egg and vegetable
¼åÅ£ÈâƬĢ¹½ÉÙ˾ Fried beef slices with mushroom sauce
¼åÔãÓã Fried pickled fish
¼å*Èâ±ýÅäÍÁ¶¹Äà Fried pork Hamburger with mashed potato
¼å*Èâ´®Åä²Ë Fried pork shashlik with vegetable
¼å*ÈâƬĢ¹½ÉÙ˾ Fried pork slices with mushroom sauce
¼åÅ£×ÐÈâÃæ Fried veal with noodles
¼åÅëÈ⼦¿é Saute chicken in sauce
¼åÇàÓ㼦µ°ÉÙ˾ Fried black carp with egg sauce
¼åÈâ±ýµ°Ãæ Hamburger steak with fried egg noodles
¼å÷ Fried eel
¼åËéÑòÈâ Fried mutton hash
¼åÍÁ¶¹ Fried potato
¼åÎ÷ÊÁÇཷ Fried tomato with green pepper
¼åÏÌÜú°× Saute salted wild rice stem
¼åÏÌÓã Fried salted fish
¼åСţ¸Î Fried veal liver
¼åáZ»ÆÓã Fried salted croaker
¼åÑÌÈâ Fried bacon
¼åÑòÅÅ Fried mutton chop
¼åÑòÈâ±ýÅä²Ë Fried minced mutton with vegetable
¼åÑòÈâ´®Åä²Ë Fried mutton shashlik with vegetable
¼åÓã Fried fish
¼åÓãÅäËᶹ Fried fish with pickled peas
¼å*¸Î Fried pork liver
½Ã×Á¹¸â Glutinous rice cake
½ª±ý Ginger bread
½ª´Ð³´Ð· Braised crab in ginger and onion
½ª´ÐÅ£Èâ Mongolian beef with ginger and onion
½ªË¿°è¸ÉË¿ Shredded dried bean curd and ginger
½ªË¿Å£ÈâË¿ Fried shredded beef and ginger
½ªÖ±â¶¹ French beans with ginger sauce
½ªÖ²¤²Ë Spinach in ginger sauce
½ªÖŸhÀðÓã Carp baked with ginger and scallion
½ªÖËÉ»¨ Preserved eggs in ginger sauce
½ªÖ×м¦ Spring chicken with ginger sauce
½´±¬ºËÌÒ¼¦¶¡ Diced chicken with walnuts in soya sauce
½´±¬¼¦¶¡ Diced chicken in bean sauce
½´±¬Àï¼¹¶¡ Diced pork fillet in bean sauce
½´±¬Å£Èⶡ Quick-Fried diced beef in bean sauce
½´±¬Èⶡ Saute pork with soy bean sauce
½´±¬Ñ¬¼¦Ë¿ Quick-fried shredded smoked chicken in bean sauce
½´±¬Ñ¼Æ¬²ËÐÄ Quick-fried sliced Beijing duck with vegetable
½´¶¹¸¯ Preserved bean curd
½´»âµ° Boiled eggs cooked in soy Sauce
½´¼¦ Stewed chicken in soy sauce
½´ÂéÓÍ°è»Æ¹Ï Fresh cucumber in soy sauce with sesame oil
½´ÂéÓÍ°èÏÊòÀ Scalded scallops in soy sauce with sesame oil
½´Å£Èâ Spiced beef
½´ÅÝÈâƬ Spiced sliced pork
½´ÅÝÈâË¿ Shredded pork in soy sauce
½´È¿¶Ç Stuffed tripe in soy sauce
½´ÍÐÈâË¿ Fried shredded pork In bean sauce
½´Ñ¼ Stewed duck in soy sauce
½´Ñ¼°ò Stewed duck wings in soy sauce
½´ÔãÓã Fried pickled fish in soy sauce
½´Ö»îÓã Fried fish in soy sauce
½´ÖÀðÓã Fried carp soy sauce
½´*Èâ Stewed pork in soy sauce
½´*Öâ Spiced joint of pork
½¼Íâ²ËÔ¶ Fried seasonal vegetable
½¹ìÖ»ÆÓãƬ Crispy fried croaker in sauce
½¹Õ¨°Ë¿é "Eight-slice"crisp fried chicken
½·Âé¶ÇƬ Spied tripe with chili sauce
½·Â鼦 Spiced chicken with chili sauce
½·ÂéѼÕÆ Duck web with pepper and chili
½·ÑÎÅŹǠSpicy fried spareribs£¨Shanghai style£©
½·ÑÎÓã Spicy fried fish
½·ÑÎÕ¨¼¦ Spicy deep fried chicken
½·ÑÎ*ÅÅ Spicy fried pork chop
½·×Ó¼¦¶¡ Diced chicken and chilli
½·×ÓÅ£Èâ Sliced beef with green chili
½·×ÓÅ£ÈâË¿ Fried shredded beef with chilli
½ÊÅ£Èâ°Ç¼¦µ° Hamburger steak with egg
½Á¼¦µ° Scrambled egg
½á»é¸â Wedding cake
ò»Èâ»âçòÖù Stewed scallop and clam
½æÀ¼Å£Èâ Beef with cabbage mustard
½æ଼¦·¹ Chicken curry with leaf mustard and rice
½æÄ©¼å»ðÍÈÍ㶹 Fried ham with peas and mustard
½æĩѼÕÆ Duck¡äs web with mustard
½ð·ïÃ÷Ϻ¾í Golden prawn rolls
½ð»ª±ÌÂ̼¦ Jinhua ham and chicken meat on green vegetable
½ð»ª»ðÍÈ Jinhua ham
½ð»ªÓñÊ÷¼¦ Chicken slices and jinhua ham in aspic on a bed of green vegetable
½ðÇ®±«ÓãÌÀ "Chinese golden coin"abalone and vegetable soup
½ðǮȸºÐ "Chinese golden coin"sparrow and vegetable
½ðÒø°×¾ú "Gold and silver"mushrooms
½ðÒø³´ìÐƬ Fried sliced whelk with chicken liver
½ðÒøÌã "Gold and silver"leg of pig
½ðÓãѼÕÆ Goldfish-shaped duck¡äs web
½õ½Æ´Åè Jinjiang hors d¡äoeuvres
½õðÑð³Ë¿ Saute partridge slices
¾©±±ËÖÓãÈâ Northern crispy fish fillet
¾©²Ë°ÇѼ Braised duck with cabbage
¾©´ÐȫѼ Braised duck with green scallion
¾©´Ð°ÇѼ Braised duck with scallion
¾©¶¼ÅŹǠBraised sparerib with sauce
¾©¶¼ËáÀ±ÌÀ Hot and sour soup
¾©½´ÈâË¿ Sauted meat shreds with soy bean paste
¾©½´ÈâÌõ Shredded pork in brown sauce
¾©½´Õ¨ÔÆÍÌ Sweet and sour fried won ton
¾»µ°³´·¹ Fried rice with egg
¾Â²Ë³´ò¹Èâ Fried clams with leeks
¾Â»Æ³´¼¦Ë¿ Sliced chicken with spring onion
¾Â»ÆÈâË¿ Sliced pork with spring onion
¾Â»ÆϺÍè Shrimp balls with spring onion
¾Â»ÆÉúÓãÇò Fish balls with spring onion
¾ÆζÕô¼¦ Steamed chicken with wine
¾ÆÏ㼦 Spicy chicken with wine
¾ÆÕô¼¦ Steamed chicken with wine
¾ÆÕô·ÊѼ Duck steamed with wine
¾ÆÖÆ»¹û Apple with wine
¾Æ×íµ°¸â "Drunken cake"with wine
Ÿh·ÊÈé¸ë Baked pigeon
ŸhÄðÁúϺ Baked lobster with stuffing
ŸhÆϹú¼¦ Baked"Portuguese"chicken
ŸhÈéÀÒÃæ°üÌÀ French onion soup
ŸhËâÈØÓã ltalian baked fillet of fish with garlic and egg
ŸhÑ©¸â²¼¶¡ Baked Alaska
ŸhÓãÃæË¿ Baked fillet of fish with noodles
Ÿh*¸Î Baked pig¡äs liver
½Û¸þÏæÁ« Lotus seeds in orange soup£¬Hunan style
½Û¸þÔªÏö Sweet dumpling in orange soup
½Û×ÓɳÀ Orange salad
½Û×ÓË® Orange juice
¾Õ»¨°×²Ë "Chrysanthemum" cabbage
¾Õ»¨Ñ¼ÐÄ "Chrysanthemum" duck¡äs heart
¾Õ»¨Óã¹ø "Chrysanthemum"fish
¾íÐIJËɳÀ Cabbage salad
¾úÓͶ¹¸¯ Bean curd with mushrooms preserved in oil
K
¿§·ÈÏÊÄ̶ Coffee cream
¿ªÆÁ¿×ȸ¼¦ "Peacock"chicken
¿ªË®°×²Ë Boiled cabbage
¿¾±±¾©ÌîѼ Roast Beijing duck
¿¾²¤ÂÜ»ðÍÈ Roast ham with pineapple
¿¾´óÑã Roast wild goose
¿¾¶³Å£Èâ±ý Beef patties
¿¾¸áÑòÈâ Roast lamb
¿¾ºÌ»¨È¸ Rice birds stuffed with liver sausage
¿¾»ð¼¦ Roast turkey
¿¾¼¦ Roast chicken
¿¾¼¦Èâ´® Chicken shashlik
¿¾¼Æ˾Óã Baked fish with cheese
¿¾¼¦ËزˠRoast chicken with green vegetable
¿¾½¹Ãæ°üƬ Short bread slices
¿¾¿Ë˹µÃ Baked custard
¿¾Àï¼¹ Roast fillet
¿¾Ãæ°ü Toast
¿¾Å£Àï¼¹ Roast fillet of beef
¿¾Å£Èâ Roast beef
¿¾Å£Èâ¾í Beef roll
¿¾Èâ Barbecued lamb Mongolian style
¿¾Èé* Roast suckling pig
¿¾É½¼¦ Roast pheasant
¿¾É½ÑòÈâ Roast goat
¿¾ÊÊÖÐÃæ°üƬ Toast
¿¾ËéÓã Deviled fish
¿¾Ë鼦 Roast deviled chicken
¿¾ÌîѼÅä²Ë Roast duck with vegetable
¿¾ÌîѼËá²Ë Roast duck with pickled cabbage
¿¾Í¨ÐÄ·Û Baked macaroni
¿¾Í¯×Ó¼¦ Roast spring chicken
¿¾ÍÁ¶¹ Roast potato
¿¾ÍÃÈâ Roast rabbit
¿¾ÏɺנRoast crane
¿¾Ð¡Å£Èâ Roast veal
¿¾Ñ¼ Roast duck
¿¾Ñ¼ËزˠRoast duck with vegetable
¿¾Ñ˼¦ Roast capon
¿¾ÑòëΠRoast shoulder of mutton
¿¾ÑòÈâ´® Mutton shashlik
¿¾ÑòÍÈ Roast leg of lamb
¿¾Ò°ÍàRoast hare
¿¾Ò°Ñ¼ Roast wild duck
¿¾Ò°Ñ¼Ëá²Ë Roast wild duck with pickled cabbage
¿¾Óͼ¦ Roast chicken
¿¾Óͼ¦ËزˠRoast chicken with vegetable
¿¾Óã Baked fish
¿¾*ÅÅÅä²Ë Roast pork chop with vegetable
¿¾*Èâ Roast pork
¿¾*ÈâÔ² Pork croquette
¿¾*ÍÈ Roast leg of pork
¿É˹µÂ²¼¶¡ Custard pudding
¿Í¼Ò³´Ãæ Fried noodles£¬Hakka style
¿É¿ÉÅÅ Chocolate pie
¿É¿ÉÆø¹Å Cocoa puff
¿É¿ÉÐÓÈʱùä¿ÁÜ Ice cream with almonds and chocolate
¿É¿ÉÖ±ùä¿ÁÜ lce cream with chocolate sauce
¿ÚÄ¢´óϺ¾í Fried prawn rolls with mushroom
¿ÚÄ¢¶¹¸¯ Sliced bean curd with mushroom
¿ÚÄ¢¶¹»¨ Soft bean curd with mushroom
¿ÚÄ¢¹øôÎÌÀ Mushroom with crispy rice soup
¿ÚÄ¢»ù¸¨¼¦¾í Russian style chicken
¿ÚÄ¢¼¦¾í Chicken roll with mushroom
¿ÚÄ¢ÀYƬ Sliced fillet with mushroom sauce
¿ÚÄ¢¼¦ÂÌ Chicken with mushroom
¿ÚÄ¢ì˱ⶹ Braised mushroom and beans
¿ÚĢţÀï¼¹ Beef fillet with mushroom sauce
¿ÚÄ¢ÌÀ Mushroom soup
¿ÚĢѼ×Ó Duck with mushroom
¿ÚÄ¢Õô¼¦ Steamed chicken with mushroom
¿ÚÄ¢ÕôѼ Steamed duck with mushroom
¿ÚÄ¢ÖÕôÓã Steamed fish with mushroom sauce
¿óȪˮ Mineral water
¿û»¨¿Û¶¹¸¯ "Sunflower"steamed bean curd
L
À°³¦ Cold pork sausage
À°½ðÒøÈó Dried pig¡äs liver with pork fat
À°Èâ Dried pork
À°Î¶Âܲ·¸â Turnip and rice flour cake with dried pork
À°*Í· Dried Pig¡äs head
À±°×²Ë Cold cabbage with red chilli
À±»Æ¹ÏÌõ Cucumber slices with chili
À±¼¦ Dried chicken with chili
À±½´³´¼¦¶¡ Stir-fried chicken with chili sauce
À±½´¿¾Ñ¼ Roast chicken in chili sauce
À±½´ÔӲˠMixed vegetable with chili sauce
À±½´ÔÓ¹û Mixed fruits in sweet chili sauce
À±½·³´¼¦Ë¿ Stir-fried sliced chicken and green chilli
À±½·ÈâË¿ Sliced pork and green chili
À±Ê߲ˠVegetable in chili
À±ÖÓãÍ· Head of fish in chili sauce
À±×Ó³´¼¦¶¡ Stir-fried chicken with green pepper
À±×Ó³´Èⶡ Stir-fried diced pork with green pepper
À±×Ó¼¦¶¡ Diced chicken with green pepper
À±×ÓÈⶡ Diced pork with green pepper
À¼¶¹ÂíÌã Snow peas with water chestnut
À¼»¨¶¹¸É Spicy diced bean curd
À¼ËñçòÖù Bamboo shoots with scallops
éÈʼ¦¶¡ Fried diced chicken with olives
éÈÊÅ£Èâ Fried sliced beef with olives
éÈÊÈⶡ Fried diced pork with olives
éÈÊÉö¶¡ Fried giblets with olives
éÈâϺÈÊ Fried shrimps with olives
Á£×¤±«Óã Abalone with tender chicken
Àü¦Óã³á Shark¡äs fin with tender chicken
õ²Ôã°Ù×Ó¹û¸þ Fruit in rice wine
Àϼ¦µ°ÍкÚÓã×Ó Black caviar with boiled egg
Àϼ¦µ°ÍкìÓã×Ó Red caviar with hard boiled egg
ÀÓ±ý Pancake
Àä²è³¦ Cold tea sausage
Àä´×Óã pickled fish
Àä»ð¼¦ Cold turkey
Àä»ðÍÈ Cold ham
Àä»ðÍÈÊ߲ˠCold ham with vegetable
À伦¶³ Cold chicken in aspic
À俾ţÈâÅä²Ë Cold roast beef with vegetable
À俾Ѽ Cold roast duck
À俾*ÈâÅä²Ë Cold roast pork with vegetable
ÀäÀ±°×²Ë Cold cabbage with chili
ÀäÅ£Éà Cold ox tongue
ÀäÅÌ Hors d¡äoeuvres
ÀäÈȵãÐÄ Hot and cold deserts
ÀäÈâÔÓ°è¶ù Cold mixed meat
ÀäÑ˼¦ Cold capon
ÀäÓͼ¦É³À Cold chicken salad
ÀʲËé "Li Gong"fried chop suey
Àï¼¹´® Fillet shashlik
Àï¼¹°Ç Fillet steak
Àï¼¹°Çµ° Fillet steak with egg
Àï¼¹ÈâÅÅ Tournedos
Àó¸¬ÓóÏã½Ç Deep-fried taro roll stuffed with meat
ÀóÖ¦± Lichee cup
ÀóÖ¦¼¦Æ¬ Chicken slices with lichee
ÀóÖ¦öÏÓã Squid with lichees
Àõ×Ó¼¦ Stwed chicken with chestnuts
Á«¼åÈí±ý Fried soft lotus cake
Á«ÅîÍ㶹 Lotus seeds and peas
Á¹°è¶¹¸¯ Cold bean curd
Á¹°è·ÛƤ Cold green bean noodle with mustard and meat shreds
Á¹°èº£òØ Mixed cold jellyfish
¶³°èÈýË¿ Three kinds of cold mixed meat
Á¹¶³Â̶¹Öâ Joint of pork in aspic with green beans
Á¹Ãæ Cold noodles
Á½³Ô´óϺ Prawns cooked in two styles
Á½Ãæ»Æ³´¹S Fried noodles with bamboo shoots
Á½°üܽÈØÓã³á Braised shark¡äs fins with two colour eggs
Á½ÌðµãÐÄ Two types of pastry
Á½Î¶µÆÁý¼¦ "Lantern"chicken in two styles
Á½×öÀðÓã Carp in two styles
ÁÀÈâ Deep-fried dried pork
ÁëÄÏÉÕÈé¸ë "Lingnan"braised pigeon
ìÖ¼¦¸¬ Fried chicken breast
ÁðÁ§½ðÔæ Toffee yams with sweet date filling
Áù±¦´óÆ´ÅÌ "Six treasures"hors d¡äoeuvres
ÁùÉú»ð¹ø Assorted meat cooked in a hot pot
Áú»¢·ï»â Stewed snake and wild cat with chicken
Áú¾®ÖñËñ Green tea and bamboo shoots
ÁúϺ Lobster
ÁúϺŸhͨ·Û Baked macaroni with lobster
ÁúϺɳÀ Lobster salad
ÁúÐë²Ë Asparagus
ÁúÐë²ËÇåÌÀ Clear soup with asparagus
ÁúÑÛÉÕ°× Pork rolls with glutinous rice
ÁúÖϺÈÊ Shrimp with lobster sauce
ÁúÖÛ»îÓã "Dragon Boat"live fish
®ɽܽÈØʯÓã Lushan fried stone fish with egg white
®ɽʯ¶úÌÀ Lushan stone fungus soup
«Ëñ±«Æ¬ÌÀ Asparagus and abalone soup
«ËñÅ£Èâ Beef with asparagus
«ËñÆ´±«Óã Abalone and asparagus
«ËñɳÀ Asparagus salad
±µ° Spiced eggs
±¶ìÒíÕÆ Spiced goose wing and web
±¼¦ÔÓ Spiced chicken chop suey
±ţ¸Î Spiced ox liver
±ţÈâ Spiced beef
±ţÐÄ Spiced ox heart
±ʲ¼þ Assorted spiced ingredients
±ˮţÈâ Beef in spicy sauce
±ˮÓͼ¦ Chicken in spicy sauce
±ˮ*Éà Peg¡äs tongue in spicy sauce
±ËÖѼ×Ó Spiced crispy duck
±ζ Assorted spiced meat
±Ѽ Cold spiced duck
±Ѽµ° Spiced duck eggs
±Ѽʲ Spiced duck giblets
±ѼëÓ Spiced duck¡äs gizzard
±ÑÛÈó Spiced liver
±ëӸΠSpiced gizzard
±*¶Ç Spiced pig¡äs stomach
±*¸Î Spiced pig¡äs liver
±*ÐÄ Spiced pig¡äs heart
¶ËñÓã Braised fish roll with asparagus
ÂÃÐз¹ºÐ Picnic box
Â̶¹Ñ¿³´ÈâË¿ Fried shredded pork with green bean sprouts
Â̶¹Ñ¿³´öÏÓã Fried shredded squid with green bean sprouts
ÂÌÍ㶹¿§à¬ÈâÄ© Curried minced pork with green peas
ÂÌÍ㶹»ÆÓͳ´·¹ Fried rice with green peas in butter
Â׶ØÊ®×ÖÃæ°ü London hot cross buns
ÂÞºº³´Ãæ Fried noodles with mixed vegetable
ÂÞºº´óϺ "Luohan"king prawans
ÂÞºº°Ç´óѼ Braised duck with mixed vegetable
ÂÞºº°Ç¶¹¸¯ Braised bean curd with mixed vegetables
ÂÞººÕ« Buddha¡äs feast£¨stewed mixed vegetable£©
ÂÞÂíʽ¼¦ Italian style chicken
ÂÞËÎŨÌÀ Russian style soup
Âܲ·Ë¿°èº£òØƤ Jellyfish mixed with shredded turnip
Âܲ·ìиɱ´ Stewed scallop with diced turnip
Âܲ·Ë¿±ý Patty with turnip shreds
ÂãÂóÃæ°ü Rye bread
M
Â黨 Chinese doughnut
ÂéÀ±°×Èâ Meat with cayenne pepper
ÂéÀ±°òË¿ Sliced pork with cayenne pepper
ÂéÀ±¸ÉÉÕÅ£Èâ Dry beef with cayenne pepper
ÂéÀ±¼¦ Chicken with cayenne pepper
ÂéÀ±¼¦¶¡ Chicken cubes with cayenne pepper
ÂéÀ±Å£Èâ Saute beef with cayenne pepper
ÂéÀ±ÌF Fried frogs with cayenne pepper
ÂéÆŶ¹¸¯ Bean curd with mince and chili oil£¨Ma Po¡äs bean curd£©
ÂéÆÅ·ÛË¿ Vermicelli with pork in hot sauce
ÂéÆÅϺÈÊ Shrimp with chilli
ÂéȸÓã Sparrow fish
ÂíÁ£¸â Sugary sponge cake
Âíɸ缦 Chicken Marengo
ÂíÝþÈâ "Chinese small iris"sliced
ÂíÄËÊ¿Óã Fish mayonnaise
ÂíÄËÊ¿´óϺ King prawn mayonnaise
ÂíÈüº£ÁúÍõÌÀ Bouillabaisse Marseilles
ÂìÒÏÉÏÊ÷ Ants climbing trees£¨vermicelli with spicy minced pork£©
Âó·Û²¼¶¡ Hasty pudding
ÂóƬÖà Oatmeal porridge
ÂóÖà Porridge
ÂøÍ· Steamed bread
â¹û²¼¶¡ Mango pudding
õ¹åÝ©±ý Rose and water chestnut cake
õ¹åôùÓ͸ë Braised pigeon with rose and black bean sauce
õ¹åÖ¥Âé¶Ñ Fried rose sesame balls
÷²Ë¿ÛÈâ Pork with preserved vegetable
÷²ËÅŹǠSparerib with preserved vegetable
÷×ÓÕô¹Ç Steamed sparerib with plum sauce
÷×ÓÕôÈâÅÅ Steamed pork rib in plum sauce
ÃÀ¹úʽŸhʯ°ß Baked grouper£¬American style
ÃÀζ²¼¶¡ "Delicate taste"pudding
ÃÀζÓͼ¦ "Delicate taste chicken
ÃŶ¡ÀîÌÒ "Chinese door knob"plum and peach cake
ì˼¦¸Î Braised chicken live
ì˼¦ÍÈ Braised chicken legs
ìËÅ£Èâ Braised beef
ìËÅ£ÈâÅä²Ë Braised beef with vegetable
ìËɳ¼¦ Braised sandgrouse
ìËÏÌÈâɽè Braised leopard cat with sauced pork
ìËСţÐØ¿Ú Braised veal breast
ìËÑòÈâÅä²Ë Braised mutton with vegetables
ìËÓͼ¦Åä²Ë Braised capon with vegetables
ìË*ÈâÅä²Ë Braised pork with vegetables
ÃɹÅÅ£ÈâƬ Mongolian beef with bamboo shoots
ÃɹÅÑòÈâ Mongolian lamb with bamboo shoots
Ã×·¹ Rice
Ã×·¹»â¼¦Ñ¼ Steamed chicken and duck with rice
Ã×·¹ÕôÈâ Steamed pork with rice
Ã×Ѭ×м¦ Smoked spring chicken
ÃÛÌÒɳÀ Peach salad
ÃÛÌÒÎÑÉÕѼ Shanghai duck with peach
ÃÛÖ²æÉÕ Barbecued pork in honey
ÃÛÖºù« Barbecued gourd in honey
ÃÛÖ»ðÍÈ Barbecued ham in honey
ÃÛÖ½ðÔæ Date in honey
ÃÛÖËØÓ£ÌÒÈâ Cherries in honey
ÃÞ»¨Óã¶Ç "Cotton"fish maw
ÃâÖμ¦·¹ Minced chicken with rice
ÃâÖÎÅ£Èâ·¹ Minced beef with rice
Ãæ°ü Bread
Ãæ°ü·ÛըϺ Fried king prawn in bread crumbs
Ãæ°ü·ÛÕ¨Óã Fried fillet of fish in bread crumbs
Ãæ°ü¸É Rusk
Ãæ°ü¾í Rolls
Ãæ°üƤ Bread crust
Ãæ°üÍРCanape£¨France£©
Ãæ°üм Bread crumbs
Ãæ°üѼ¸Î Duck liver and fried bread
Ãæµã Noodles
Ãæµû½ðÇ®¼¦ Chicken liver£¬pork and ham on fried bread
Ã滨 Crispy noodles
ÃæÇòÌÀ Dumpling soup
ÃæË¿ÇåÌÀ Clear noodle soup
ÃæÌõ»âÅ£Èâ Stewed beef with noodles
ÃæÍлÆÓã Croaker fillet on fried bread
ÃæÍÐòûƠOyster on fried bread
ÃæÍÐϺ Shrimp in bread crumbs
÷ª¶Ç»â¼¦Ë¿ Cod-maw soup with sliced chicken
÷ª¶Ç»â±«Ë¿ Cod-maw soup with sliced abalone
Ã÷¯²æÉÕ Barbecued pork Guangdong style
Ã÷¯ÉÕ¶ì Barbecued goose Guangdong style
Ã÷ÑïÅ£ Shanghai style beef
Ã÷ÔºìËɼ¦ Red grouse£¨Cold dish arranged like moonlight scene£©
ĦÂÞ¼¦·¹ Chicken pilau
Ä¢¹½³´¼¦µ° Mushroom omelette
Ä¢¹½»âѼ Stewed duck with mushroom
Ä¢¹½¼¦¿éɳÀ Mushroom and chicken salad
Ä¢¹½¼¦Æ¬ Mushroom and chicken slices
Ä¢¹½°Çðȵ° Stewed quail eggs and mushroom
ĸÓÍ´¬Ñ¼ Deep-fried duck
ĸ×ÓÏà»á Mother and son meet£¨Stewed chicken and spring chicken£©
ĵòÃÌÀ Oyster soup
ľϬÈâ Saute pork with egg and fungus
ľϬÈâË¿ Shredded pork with egg and fungus
ľϬÌÀ Egg soup with meat shreds and fungus
Ä¿ÓãìÀ¼¦ Stewed chicken with plaice
ÄÁÈËÅú Shepherd¡äs pie
N
ÄÃÆÆÂصãÐÄ Cake napoleon
Ä̶¹¸¯ÅÅ Milk curd pie
ÄÌ¿¾ÈýÎÄÓã Creamed salmon
ÄÌÀÒÈýÃ÷ÖΠCheese sandwich
ÄÌËÖ Puff pastry
ÄÌÌÀ¸ÉË¿ Vermicelli with milk
ÄÌÌÀöêÓã Crucian carp in milk
ÄÌÓÍ°×¾ú¼¦ Creamed chicken with mushroom
ÄÌÓͱ¡´à±ý¸É Cream cracker
ÄÌÓͱ«Æ¬ Abalone slices with cream sauce
ÄÌÓͱ«ÓãÌÀ Creamed abalone soup
ÄÌÓͱý Butter cake
ÄÌÓͲ¤²ËÌÀ Cream of spinach soup
ÄÌÓͲ¤ÂÜ Pineapple with cream
ÄÌÓͲ˻¨ÌÀ Cream of cauliflower soup
ÄÌÓͲËÐÄ Vegetables in butter
ÄÌÓÍ´ÐÖ¼å*ÈâƬ Pork slices with butter and onion
ÄÌÓÍ´óµ°¸â Soft cream cake
ÄÌÓÍ´óÁ£Î÷Ãײ¼¶¡ Tapioca pudding
ÄÌÓÍ´óϺÌÀ Cream of prawn soup
ÄÌÓ͵°¸â Cream cake
ÄÌÓÍÞ¬ÇÑÌÀ Cream of tomato soup
ÄÌÓͻƲ˰נTianjin cabbage with wihite sauce
ÄÌÓͻƹÏɳÀ Cucumber salad with cream
ÄÌÓͻ⼦·¹ Chicken in white sauce with rice
ÄÌÓͻ⼦Ƭ Chicken slices in white sauce
ÄÌÓÍ»âС³¦ Sausage in white sauce
ÄÌÓÍ»âÑòÈâ·¹ Mutton slices in white sauce with rice
ÄÌÓÍ»âÑü»¨ Kidney in white sauce
ÄÌÓÍ»âÔÓ°è¶ùÈâ Mixed meat in white sauce
ÄÌÓÍ»â*ÈâƬ Pork slices in white sauce
ÄÌÓÍ»ðÍÈÌÀ Cream of ham soup
ÄÌÓͼ¦°×ÌÀ Cream of chicken soup
ÄÌÓͼ¦µ°±ý Souffle
ÄÌÓͼ¦È×ÌÀ Cream of chicken soup
ÄÌÓͼ¦Ë¿»ðÍÈÌÀ Cream of chicken and ham soup
ÄÌÓͼ¦Íõ Chicken in white sauce
ÄÌÓͼ嵰 Eggs fried in butter
ÄÌÓͼå»ðÍÈÍ㶹 Ham and peas in white sauce
ÄÌÓͽÈ×ÓÌÀ Cream soup with dumplings
ÄÌÓͽò°× Braised Tianjin cabbage with white sauce
ÄÌÓ;í Cream roll
ÄÌÓÍ¿ª»¨°ü Cream pastry
ÄÌÓÍ¿¾Ê߲ˠVegetables au gratin
ÄÌÓÍ¿¾Í¨ÐÄ·Û Macaroni au gratin
ÄÌÓÍ¿¾ÔÓ°è¶ùÈâ Mixed meat au gratin
ÄÌÓͿɿɶ³ Chocolate pudding
ÄÌÓÍ¿ÚÄ¢²Ë»¨ÌÀ Cream of mushroom and cauliflower soup
ÄÌÓÍ¿ÚÄ¢¿¾´óϺ King prawns with mushroom in white sauce
ÄÌÓÍ¿ÚÄ¢¿¾¹ðÓã Fish with mushroom and cream sauce
ÄÌÓÍ¿ÚÄ¢¿¾¼¦ÅÅ Chicken with mushroom in white sauce
ÄÌÓÍ¿ÚÄ¢¿¾Ð·Èâ Crab meat au gratin
ÄÌÓÍ¿ÚÄ¢ÀY˿ Beef stroganoff
ÄÌÓÍ¿ÚĢзÈâÌÀ Creamed mushroom soup with crab meat
ÄÌÓÍÀY˿ Beef stroganoff
ÄÌÓÍÀõ×Ó·Û Chestnut pur¨¦e with cream
ÄÌÓÍÁúÐë²ËÌÀ Cream of asparagus soup
ÄÌÓÍ«¹S Asparagus in white sauce
ÄÌÓÍìËɽè Braised leopard cat in white sauce
ÄÌÓÍÄ¢¹½»â¼¦ Chicken and mushroom with white sauce
ÄÌÓÍÄ¢¹½ÌÀ Cream of mushroom soup
ÄÌÓÍľ˾ Mousse
ÄÌÓÍ°Ç°×Ä¢ Mushroom in white sauce
ÄÌÓÍÆ»¹û Apple and cream
ÄÌÓÍÇÛ²ËÌÀ Cream of celery soup
ÄÌÓÍÉÙ˾¼åÅ£¸Î Liver in white sauce
ÄÌÓÍËÚÃ× Sorgo with cream sauce
ÄÌ×ÕËÖÅÅ Pie with cream
ÄÌÓÍÍ㶹ÌÀ Pea soup with cream
ÄÌÓÍÎ÷ºìÊÁÌÀ Cream of tomato soup
ÄÌÓÍϺ¸É°Ç²ËÐÄ Braised heart of cabbage and dried shrimp in white sauce
ÄÌÓÍÏ㽶 Bananas with cream
ÄÌÓÍзÈâÌÀ Crab meat cream soup
ÄÌÓÍÒ¬²Ë»¨ Cauliflower with white saucee
ÄÌÓÍÓã¶Ç Fish maw with white sauce
ÄÌÓÍÓãƬÌÀ Fish chowder
ÄÌÓÍÓãÃ×ÌÀ Cream fish soup
ÄÌÓÍÔÓ°èË®¹ûɳÀ Mixed fruit salad with cream
ÄÌÓÍÖ¼åÓã Fried fish with white cream
ÄÌÖ¼¦Æ¬·¹ Chicken in white sauce with rice
ÄÌÖ¼¦Ë¿ Chicken stroganoff£¨USSP£©
ÄÌÖ¿¾¼¦ÅÅ Roast chicken joint with white sauce
ÄÌÖ¿¾Ïº Roast prawns with white sauce
ÄÌÖ¿¾Ð·¸Ç Crab meat au gratin
ÄÌÖ¿¾Óã¿é Roast diced fish with white sauce
Äϸ¯´ó¿¾ Southern style bean curd baked
ÄϼåÍè×Ó Southern style saut¨¦ meatballs
ÄÏ°ÇËØ»â Southern style assorted vegetable
ÄÏÅÅÔÓ»â Southern style assorted ingredients
ÄÏÜù³´Èⶡ Southern style saut¨¦ meat hash with water chestnut
ÄÏÜù¼¦Æ¬ Southern style saut¨¦ chicken slices with water chestnut
Southern style saut¨¦ pork slices with water chestnut
ÄÛ¼¦ìÐÃæ Stewed noodles with spring chicken and vegetable
ÄñÎÑɽ¼¦Æ¬ Bird¡äs nest and sliced pheasant
ÄûÃʲ¼¶¡ Lemon pudding
ÄûÃʲè Lemon tea
ÄûÃÊŸh¸ë Roast pigeon with lemon sauce
ÄûÃÊÅÅ Lemon pie
ÄûÃÊÆûË® Lemonade
ÄûÃÊÖÕôÓã Steamed fish with lemon sauce
Å£¶ÇÌÀ Tripe soup
Å£¸ÎÄà×Ó Ox liver paste
Å£Àï¼¹°ÇÅä²Ë Beef steak with vegetable
Å£Àï¼¹°ÇÍ즵° Beef steak with egg
Å£ÀYƬ´øÉÙ˾ Fillet steak with cheese
Å£ÄÌ´óÃ×Öà Rice porridge with milk
Å£ÄÌÀÖ¿Ú¸£ Lacovo with milk
Å£ÅÅ Beef steak
Å£Èâ°ü Steamed dumplings with beef
Å£Èâ±ý Hamburger
Å£Èâ²è Beef tea
Å£Èâ³´Ãæ Fried noodles with beef
Å£ÈâܽÈØ Beef and egg
Å£È⿧ଠBeef curry
Å£Èâ¸É Dried beef
Å£Èâ¹øôβˠBeef with crispy rice
Å£Èâ»ð¹ø Beef in hot pot
Å£Èâ½¹±ý Chinese crispy bread with beef
Å£ÈâÀÌÃæ Beef with boiled noodles
Å£Èâ°Çµ° Beef steak with egg
Å£ÈâƬ»âͨ·Û Macaroni with sliced beef
Å£ÈâÈýζ¼Ð Beef sandwich
Å£Èâɳµù Beef satay£¨Malaysia£©
Å£ÈâÊß²ËÌÀ Beef and vegetable soup
Å£ÈâË¿±ý Minced beef cutlets
Å£ÈâÌÀ Beef soup
Å£ÈâÍè×ÓÃ×·¹ Beef ball with rice
Å£ÈâÍè×ÓÌÀ Beef ball soup
Å£ÈâÏ㳦 Beef sausage
Å£ÈâÔÓËé Beef chop suey
Å£Éඳ Tongue£¨ox£©in aspic
Å£Éà¶àÊ¿ Tongue toast
Å£ÍÈÅÅ Rump steak
ţβŨÌÀ Ox tail soup
Å£ÑüÌÀ Kidney£¨ox£©soup
Å£ÓÍ Butter
Å£ÓͲ¼¶¡ Suet pudding
Å£ÓÍŸhöðÓã Baked pomfret in butter
ŨÌÀ Thick soup
ÅÌξªÁú Furious billowing dragon£¨Eel with boiling oil£©
ŵÂüµØ¿¾¼¦ Normandy style chicken
°Ç°×Ìõ Braised pork slices
°Ç±«Óã²ËÐÄ Braised abalone and vegetable
°Çº£Ñò Braised lamb chop suey
°Ç¼¦ Braised chicken
°Ç¼¦ÍÈ Braised chicken leg
°ÇÁúÐ뱫Óã Brised abalone with asparagus
°ÇÁúÐëÀ³ÐÄ Braised asparagus with hearts of green vegetable
°ÇÁúÐëÏã¹½ Braised asparagus and mushroom
°ÇÅ£Áø°×¾ú Braised fillet of beef with white mushroom
°ÇÅ£Áø´Ð Braised steak with sliced scallion
°ÇÅ£Áø¼¦¸Î Braised diced beef and chicken¡äs liver
°ÇÅ£ÁøÅä²Ë Braised beef with vegetables
°Çȹ±ß Braised"skirt edge"£¨turtle£©
°ÇÈý°× Braised"three whites"£ºFish£¬chicken and bamboo shoot tips
°ÇÈýË¿Óã³á Braised three ingredients and shark¡äs fin
°ÇÈýÑù Braised three kinds of meat
°ÇËÉ×Ó¾í Deep-fried pine nut roll and mushroom
°ÇÐÜÕÆ Braised bear¡äs paw
°ÇÑà²Ë¾í Braised bird¡äs nest and vegetable rolls
°ÇÑฬ Braised bird¡äs nest
°ÇÓã¶Ç²ËÐÄ Braised fish maw with vegetable
°ÇÓãÅ£ÓÍËáÖ Braised fillet of grouper in butter sauce
°Ç*ÅÅ Braised pork chop
°Ç*ÅŴРCrilled pork chop with scallion
ÅŹǠBarbecued spareribs
ÅݲˠPickled vegetables
Åݵ°ÇåÌÀ Poached egg in clear soup
Ƥ´àʯ°ß Crispy shin grouper
Ƥµ° Preserved duck eggs
Æ¡¾Æ¿¾»ðÍÈ Roast ham with beer
ÅýÅôóϺÈÊ Pipa king prawns
Ƭ´óºìÈé* Roast suckling pig
ƬƤ´à¿¾¶ì Crispy goose
ƬƤ´àÕ¨¼¦ Crisp chicken
ƬƤ´àÉÕ¼¦ Roast chicken
Æ´ÅÌ Hors d¡äoeuveres
Æ´ËÄÑù Hors d¡äoeuveres£¨ ingredients£©
Æ»¹û²¼¶¡ Apple pudding
Æ»¹ûÅÅ Apple pie
Æ»¹ûËÖ·òÀû Apple souffle
Æ»¹ûÏݱý Apple pie
Æ»¹ûÖ¿¾»ð¼¦ Roast turkey with apple sauce
ÆϹú¼¦ Portuguese chicken
ÆÏÌѸɲ¼¶¡ Raisin pudding
ÆÏÌÑÓã "Grape"fish
Q
Æß²ÊÀäÆ´ÅÌ Seven ingredients hors d¡äoeuvres
ÆßÈÕÏÊ Oriental sole
÷è÷ë¹ðÓã "Unicorn"mandarin fish
Æø¹Ä Puffs
Æø¹øÓͼ¦ Steamed chicken
Æþ²Ë³´Å£ÈâË¿ Saute beef shreds with bean sprouts
Æþ²Ë³´ÈâË¿ Saute meat shreds with bean sprouts
Æþ²Ë³´Ñ¬¼¦Ë¿ Saute smoked chicken shreds and bean sprouts
Æþ²Ë¿¾Ñ¼Ë¿ Saute duck shreds with bean sprouts
ǧ²ã±ý "One thousand layer"cake
ǧ²ã¸¯Æ¤ "One thousand layer"bean curd
ǧ²ãÕáÖ¸â "One thousand layer"sugar cane juice cake
ǯ×ÓÃ×Ç۲ˠShrimp and celery
ìÁ´Ð±¬»îÏ– Fried oyster and green onion
ìÁ´ÐŸhз Baked crab with ginger and onion
ìÁ»Æ¹ÏƤ Fried cucumber skin
ìÁË¿ÌF Fried frogs with ginger
ÇÉ¿ËÁ¦´óµ°¸â Chocolate cake
ÇÐƬ»ðÍÈ Sliced ham
Çѵ°Èýζ¼Ð Tomato and egg sandwich
Çѽ·´Ð¼åÓã Fried fillet of fish with tomato and pepper£¬Spanish style
ÇÑ¿é»ðÍÈ Diced ham with eggplant
ÇÑÄà Mashed eggplant
ÇÑÖ°ß¿é Spotted grouper in tomato sauce
ÇÑÖ¸ùÇò "Shokkon"balls in tomato sauce£¨Guaugdong£©
ÇÑÖ»¬ÏºÈÊ Fried shrimps in tomato sauce
ÇÑÖ¼¦¸¬ Fried chicken in tomato sauce
ÇÑÖ¼¦Ë¿Ãæ Fried chicken noodles in tomato sauce
ÇÑÖ¼åÈíѼ Fried duck in tomato sauce
ÇÑÖ¼åϺµ Fried whole prawn in tomato sauce
ÇÑÖÅ£Èâ Fried sliced beef in tomato sauce
ÇÑÖʯ°ß¿é Deep-fried grouper slices in tomato sauce
ÇÑÖËÖÈ⸬ Crispy pork and shrimp in tomato sauce
ÇÑÖϺÇò Fried prawn balls in tomato sauce
ÇÑÖϺÈÊ Fried shrimps in tomato sauce
ÇÑÖϺÈʹøôΠShrimps and crispy rice in tomato sauce
ÇÑÖÓã¿é Fried fish fillet with tomato sauce
ÇÑÖÓãƬ Fish slices in tomato sauce
ÇÑÖÓãÇò Fried fish balls in tomato sauce
ÇÛ²ËÄÌÓÍÌÀ Cream of celery soup
ÇÛ²ËÅ£ÈâÃæ Minced beef and celery with noodles
Çà²Ë¼¦¿éÌÀ Consomm¨¦ with chicken and vegetables
Çà²ËÅ£Èâ¿éÌÀ Consomm¨¦ with beef and vegetables
Çà²ËÉÕ¶¹¸¯ Stewed bean curd with green vegetable
Çà´Ð³´¼¦µ° Green onion omelette
Çൺơ¾Æ Qingdao beef
Çඹµ°»¨ÌÀ Egg flower and green pea soup
Çඹ¼¦¶¡ÌÀ Diced chicken soup with green peas
ÇඹţÉà Ox tongue and green peas
ÇඹÌÀ Green pea soup
ÇඹϺÈÊ Fried shrimps with green peas
Çà¹ÏƬ Cucumber salad
Çཷ³´Èⶡ Saute pork with green pepper
Çཷ¼¦¶¡ Diced chicken with green pepper
ÇཷţÈâ Beef with green pepper
ÇཷţÈâË¿ Shredded beef with green pepper
Çཷȿ*Èâ Green pepper stuffed with minced pork
ÇཷÈâË¿ Shredded pork and green pepper
Çà÷¾Æ Plum wine
ÇàÍ㶹³´¼¦¶¡ Chicken with green peas
ÇàÍ㶹Èⶡ Diced pork with green peas
ÇàÓã¶Çµ± Fish maw of black carp
ÇàÓ㻮ˮ Tail of black carp in clear soup
Çå³´òÉ×Ó Fried razor Clam
Çå³´¼¦µ° Omelette
Çå³´½æÀ¼ Stir-fried cabbage mustard
Çå³´À¼¶¹ Stir-fried peas
Çå³´ÈýË¿ Stir-fried three kinds of vegetables
Çå³´ÍÕ·åË¿ Stir-fried sliced camel hump
Ç峴ϺÈÊ Stir-fried shrimp
ÇåìÀ±±¹½ Clear mushroom soup
ÇåìÀ»Æ Stewed venison
ÇåìÀÅ£Èâ²è Beef tea
ÇåìÀÅ£Èâ Stewed beef
ÇåìÀÈ«¼¦ Stewed whole chicken
ÇåìÀÌã Stewed pork rump
ÇåìÀѼ Stewed duck
ÇåìÀÑòÈâ Stewed mutton
ÇåìÀÓã´½ Stewed fish lips
ÇåìÀ×м¦ Stewed spring chicken
Ç弦ÌÀ Clear chicken soup
Çå¼å¼¦µ° Fried eggs
Çå¼å¼¦Èâ±ý Chicken croquette
Çå¼åÀðÓã Fried carp
Çå¼åÍÁ¶¹±ý Fried potato cake
Çå¼åСţÈâ±ý Fried veal cutlet
Çå¼å*ÅÅ Fried pork chop
ÇåÌÀ Clear soup£¬consomm¨¦
ÇåÌÀ°ËÕä Soup with"eight-delicacies"
ÇåÌÀ±«Óã Consomm¨¦ with abalone
ÇåÌÀ¸É¸â Clear soup with dry cakes
ÇåÌÀ»çÈýË¿ Consomm¨¦ with three kinds of meat shreds
ÇåÌÀ¼¦µ° Consomm¨¦ with egg
ÇåÌÀ¼¦ÈâÃæÌõ Chicken noodle soup
ÇåÌÀ¼¦Ë¿»ðÍÈ Chicken consomm¨¦ with ham
ÇåÌÀ½È×Ó Consomm¨¦ with meat dumplings
ÇåÌÀ¿ÚÄ¢ Mushroom consomm¨¦
ÇåÌÀÃÀ±« American abalone soup
ÇåÌÀÃæÌõ Noodle soup
ÇåÌÀÉ¢³á Clear shark¡äs fin soup
ÇåÌÀÊ߲ˠConsomm¨¦ with vegetables
ÇåÌÀËØÈýË¿ Consomm¨¦ with"three shreds"
ÇåÌÀÎÔ¹û Consomm¨¦ with poached egg
ÇåÌÀϸÃæÌõ Consomm¨¦ wih thin noodles
ÇåÌÀÑ©¶ú Consomm¨¦ with white fungus
ÇåÌÀÑà²Ë Bird¡äs nest consomm¨¦
ÇåÌÀÑàÎÑ Clear soup with bird¡äs nest
ÇåÌÀÒø¶ú Consomm¨¦ with white fungus
ÇåÌÀÒø¶úðÆðȵ° Consomm¨¦ with white fungus and quail eggs
ÇåÌÀÓã³á Shark¡äs fin in clear soup
ÇåÌÀÓã¶Ç Fish maw in clear soup
ÇåÌÀÔÓ°è¶ù Clear soup with assorted ingredients
ÇåÌÀÖñËñ Bamboo shoots clear soup
ÇåÕ¨Àï¼¹ DeeP-fried pork fillet
ÇåըѼ¸Î Deep-fried pork duck liver
ÇåÕ¨ëӸΠDeep-fried gizzard and liver
ÇåÕ¨*¸Î Deep-fried pork liver
ÇåÕ¨*Àï¼¹ Deep-fried pork fillet
ÇåÕô°×Óã Steamed silver carp
ÇåÕôöýÓã Steamed bream with scallions and black beans
ÇåÕô·Ê¸ë Steamed pigeon
ÇåÕô¹ð»¨Óã Steamed mandarin fish
ÇåÕôº£ÏÊ Steamed seafood
ÇåÕô»¬¼¦ Steamed chicken
ÇåÕô»ÆºÓÀð Steamed Yellow river carp
ÇåÕô»îÓã Steamed live fish
ÇåÕôöêÓã Steamed crucian carp
ÇåÕôÀðÓã Steamed carp
ÇåÕôöÔÓã Steamed perch with scallion and black beans
ÇåÕôöÔÓãëî Steamed perch fillet
ÇåÕôÈ«¼¦ Steamed whole chicken
ÇåÕôȫѼ Steamed whole duck
ÇåÕôÈ¿¶¹¸¯ Steamed stuffed bean curd
ÇåÕôÈ¿ÏÚÒøÓã Steamed stuffed silvery curp
ÇåÕôÈâз Steamed crab
ÇåÕôÈý¼ÐÓã Steamed layered fish
ÇåÕôöåÓã Steamed hilsa herring
ÇåÕôÌF Steamed frog
ÇåÕôзǯ Steamed crab claws
ÇåÕôÓã Steamed fish
ÇåÕôÓã¿é Steamed fish fillets
ÇåÕôÔªÓã Steamed soft-shelled turtle
ÇåÕôÔÓ»â Steamed assorted ingredients
ÇåÕôÔãÇàÓã Steamed black carp with wine
È«¼Ò¸£ "Family delight"assorted ingredients£¨savoury£©
È«*ÉÕ¿¾ Barbecued whole pig
ȸ³²ðÆðȵ° Quail eggs in a nest
ȸ³²¼¦¶¡ Diced chicken in a nest
ȸ³²ÏºÆ¬ Shrimps in a nest
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רҵÄÜÁ¦
·Òë¼¼Êõ
È˲ÅÕÐļ
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